アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2023-07-28から1日間の記事一覧

丸本丸早午餐 烏青飯糰 密西羹 @重慶北路一段

飯糰(Fàntuán)は台湾のおにぎりのこと。日本のおにぎりのように三角形ではなくたわら型。もち米や黒米を使ったものが定番でモチモチとした触感と腹持ちの良さが特徴。具材も日本とは違うがそれが何かをうまく説明することが出来ない街中で見かける飯糰を出…