アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2011-04-01から1ヶ月間の記事一覧

空から砂が降る

いま、各企業は2010年度決算で多忙な時期を過ごしていると思いますGW明けに決算発表を行う企業も多いのではないでしょうか僕が今の経理部の企画グループに異動してから1年が経ちますが、その前の2年は会社の決算を請け負う部門に在籍していました決…

ル・シャ フランス

Le Chat Viognier 2009(ル・シャ ヴィオニエ)「猫」という名のコート・デュ・ローヌの白ワインその名の通り、ラベルにも猫のシルエットが・・・シャトー・ペスキエがプロディースする新ブランドという紹介がありましたぶどう品種はヴィオニエスッキリとし…

アラルディカ・ピエモンテ・バルベーラ イタリア

Araldica Piemonte Barbera 2007(アラルディカ・ピエモンテ・バルベーラ)イタリアはピエモンテの赤ワインです先日のブログで紹介したコルテーゼと生産者が同じで、ぶどう品種違いのワインです今回のぶどう品種は「バルベーラ」。こちらもあまり聞きなれな…

くろさわ @六本木

天気の良い日曜日、今日は六本木、麻布十番、広尾を散歩をしてきました六本木から麻布十番に向かう途中にあるうどん屋「くろさわ」さんを訪問くろさわ東京都港区六本木6-11-16 中銀六本木マンション 1F店の外観豚ざる豚肉、シメジ、ネギが入っていて、甘め…

アラウカーノ・カベルネ・ソービニヨン チリ

Araucano Cabernet Sauvignon 2008(アラウカーノ カベルネ・ソービニヨン)チリのカベルネ・ソービニヨン。いわゆるチリカベです「ボルドーのリュルトン家の一員であるフランソワ・リュルトンがチリで造るワイン」という紹介がありましたまず初めにミルクの…

アラルディカ・ピエモンテ・コルテーゼ イタリア

Araldica Piemonte Cortese 2009(アラルディカ・ピエモンテ・コルテーゼ)イタリアはピエモンテの白ワインですぶどう品種は「コルテーゼ」というあまり聞きなれない品種フレッシュで若々しい香りスッキリとしていて、中盤で僅かな苦みが残り、フィニッシュ…

ドメーヌ・スーリエ ピノ・ノワール フランス

Domaine Soulie Pinot Noir 2008(ドメーヌ・スーリエ ピノ・ノワール)ビオロジックのピノ・ノワール。今回もラングドックですフレッシュな果実の香り子供の頃によく、レモンを絞った果汁を水で薄め、そこにハチミツを加えて作ったレモネードを飲みましたす…

神楽坂のクラシコ書店と中目黒のワイン&キッチンびーふてい

今日は気温が上がり、少し汗ばむほどの天気になりました神楽坂の本と雑貨のお店、クラシコ書店を再訪しましたクラシコ書店〒162-0825東京都新宿区神楽坂6-26-6TEL&FAX/03-5261-2342 雰囲気があり、またカブちゃんが好きなお店ですカウンターでビールも頂きま…

ドメーヌ・ド・ラ・シガリエール フランス

Domaine De La CIgaliere Syrah 2008(ドメーヌ・ド・ラ・シガリエール)こちらもラングドックの、ビオロジックによるシラーです土っぽいような味わいがあり、甘みはあまり感じられませんそしてカシカシとしたタンニンの渋みが歯に残りますおいしくないとい…

ベルクール・シャルドネ フランス

Bellecourt Chardonnay 2009(ベルクール・シャルドネ)ラングドックのシャルドネですカリンやグレープフルーツなど黄色い果物のフレッシュな香りぶどうを絞ったジュースをそのまま飲んでいるかのような爽やかな果実実とほのかな苦みは果汁そのもののようで…

ティプシーズ @茗荷谷

小石川にある播磨坂の桜が満開になっています年に1度のこの季節はとても貴重な時期だなと毎年のように思いますしばらく仕事が忙しくブログの更新が滞っていましたが、、週末の金曜日にカブちゃんと久しぶりにティプシーズさんを訪問したので記載します・・…

ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ イタリア

Jorio MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2008(ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ)UMANI RONCHI(ウマニ・ロンキ社)のモンテルプチアーノ・ダブルッツォのワインです香りをかいだだけで期待感の持てるワインですぶどうなど濃厚な黒い果実の甘い香り、コ…

桜の咲く日に東京で一番旨い中華料理訪問 @富士見台

昨日まではまだ蕾だった播磨坂の桜が、今日の暖かさでだいぶ花開いてきました今日は震災の影響で延期になっていた藤原新也さんのスライド&トークライブ「旅、写真、言葉」に出かけてきました会場は西麻布のスイッチ・パブリッシングの地下にある「Rainy Day…