NATALE VERGA NERO D'AVOLA IGT Siciliaシチリアのネーロ・ダヴォラは過去に苦い思い出があって、あまり好きな品種ではありませんでしたというのは、実際に味が苦いものを飲んでしまったことがあって、それ以来印象が悪くなってしまったからですところが、先…

建仁寺〒605-0811 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目 小松町584075-561-0190純心庵でランチを楽しんだ後、近くにある建仁寺を訪問してみました祇園からもほど近く、なかなか風情があって見応えする寺でした冒頭の圧巻の双龍図は法堂の天井に描かれ…

ル・プティメック 今出川京都市上京区今出川通大宮西入ル元北小路町159 大晋メゾネ西陣今出川 １Ｆ075-432-1444今では東京にも進出して知名度も高いですが、この今出川が１号店です日本在住のフランス人にもここのハード系のパンは評判がいいようです お寺や…

２／４（月）投稿の続きです ２） 一次試験 問題の傾向と対策 まず、２０１２年の一次試験の出題は以下のとおりです・公衆衛生・食品保健 ５問・酒類飲料概論 １５問（ワイン概論③／ワイン醸造④／その他酒類・ミネラルウォーター⑧）・フランス １８問 ボルド…

WINE BAR ame東京都中央区日本橋箱崎町5-15 エヴァーグリーンマツモト 1F03-3662-3226このワインバーを知ったのは東京メトロのフリーペーパーに取り上げられていたからル・ヴェール・ヴォレ・ア・トーキョーも同じようにメトロのフリーペーパーでそのオープ…

樽八京都府京都市左京区田中門前町6 075-721-8080京都に来るたび毎回訪れているのがこの樽八最近の僕たちのお気に入りになっています今回訪問したのは１７時過ぎと少し早い時間でしたそれでもすでに来店しているお客さんが数名いましたまず最初はレモンサワ…

ＺＡＣＯ（ザコ）京都府京都市左京区吉田泉殿町53 075-751-7466左京区吉田にある喫茶店です場所は裏路地にありやや控えめな印象ですが、古くからこのあたりの学生が訪れる喫茶店になっているようです京都の長く続いている喫茶店の壁の色は漂白したような明る…

純心庵東山区松原通大和大路西入弓矢町24-1075-525-5068カブちゃんが京都の学生時代からご贔屓にしている店そんなカブちゃんに連れられ、僕も何度か訪れたことがありますもともとはステーキをメインにしていた店なのだと思いますが、食いしん坊の店主が今の…

まるき製パン所京都府京都市下京区松原通堀川西入ル 075-821-9683昔から名前を知っていたのですが、かなり行きにくい場所でなかなか訪れる機会がなかったのですが、満を持して訪問が、１４時過ぎに到着した時には、開店休業のように商品がほとんど売り切れて…

梅園 河原町店〒604-8032京都市中京区河原町三条下る山崎町234-4075-221-5017蒸し寿司を食べた後、デザートを食べに甘味処に向いましたまずは緑茶が提供されますが、にごりのあるおいしいお茶でしたみたらし団子小ぶりで俵型のお餅が一串に４つお餅には香ば…

ひさご寿し京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町144 075-221-5409貴船神社から戻り、暖かい食べ物を求めて直行したのが、ひさご寿し狙いは蒸し寿司です僕はセットのメニュー「むしむしセット」、カブちゃんは単品で注文まずは緑茶とともにガリが出てき…

貴布禰総本宮 貴船神社京都市左京区鞍馬貴船町180075-741-2016京都への帰省の際に、初めて貴船神社へ出かけてきましたカブちゃんはもちろん何度も来たことがあるそうです叡山電車の出町柳駅が出発点になります本数の少ない、きらら号に乗ってみましたこれは…

STEPHEN VINCENT PINOT NOIR 2010先日ティプシーズで飲んだピノがあまりにおいしく、そのイメージを引きずったまま新宿のやまやで購入したピノノワール約１４００円だったと思いますアルコールは１３．８度ピノ・ノワールらしく色合いは淡い 甘く芳香豊かで…

DUO MYTHIQUE 2011京都への帰省の際に近くのコンビニで購入したワインです価格は確か約１０００円２０１３年初めてのフランスワインじゃないかと思います今年は意識的にすこしフランスを離れてみようと思っているので・・・非常に軽くて飲みやすいといってし…

今週はじめの大阪出張にあわせて先週末から京都へ帰省していたということと、もう一つは家のＰＣの調子が非常に悪いという理由で、しばらくブログの更新が滞っておりましたその間もワインは飲んでいましたので、久しぶりにアップします LEDGEWOOD CREEK CABE…

名前に別館と付いているのですが、店の看板にはどこにも”別館”とは書いていません本当の別館が他にあるのかなあ赤坂一龍 別館東京都港区赤坂2-13-17 シントミ赤坂第２ビル １Ｆ03-3582-7008しかし周辺を探してもどうしても「別館」が見当たりませんネットで…

ARDALES TEMPRANILLO 2009てんとう虫のラベルがかわいらしいこのワイン、東京駅で約１３００円で購入しましたスペインのテンプラニーリョですが、ラベルには VINO DE LA TIERRA DE CASTILLAとあるのでカスティーリャ・レオンのワインということなのでしょうか…

１月の京都への帰省の際に購入してきた松井酒造のお酒です純米吟醸酒 京千歳ラベルが華やかできれいですよねアルコールは１６度以上１７度未満、そして酒造好適米山田錦・雄町米を使用精米歩合は６０％味わいの根っこの部分では「しぼりたて」に通じるものが…

喫茶 デン東京都台東区根岸3-3-18 03-3875-3009この日は天気もよくて、本郷三丁目から歩いて鶯谷の喫茶店に出かけることにしました上野公園は多くの人出があって、飲んだり食べたり、様々な過ごし方をしている人が多かったその昔は不忍池の周囲で競馬をやっ…

今日はワインエキスパートの一次試験について書いてみたいと思います 何度も書いてしまいますが、独学で勉強をしていると情報が不足がちになってしまいます 一次試験の実際の様子などの情報も同様で、会場はどんな広さなのか、エアコンが効き過ぎて寒いとい…

小石川に住むようになる前から、雰囲気が良くて料理がおいしいこの店には何度も足を運んでいます週末の金曜日にジム帰りのカブちゃんと待ち合わせ、久々に向かいましたTipsy's〒112－0002東京都文京区小石川5－13－6 マンションマキ1階TEL:03-3814-1087FAX:0…

神保町の「東京ブッチャーズ ～Wine＆Grill～」はこのブログでも何度か取り上げていますでも神保町の店とはまったく別の経営なのだそうです東京ブッチャーズ東京都千代田区内神田3丁目10-4 富士会館1F03-6206-9829閉店後に撮った写真なので何だか暗い印象に…

owl house red 先日飲んだのがおいしかったのでリピートしました今回も有楽町のヴィノスやまざきで購入しています価格は約１０００円、アルコールは１４．２度ですプラムやブルーベリーなどの完熟した果実、しっとり湿った森の土、コーヒー、それに甘く芳香…