純米吟醸酒 京千歳京都市左京区にある、松井酒造の純米吟醸とにかくラベルが華やかで美しい外観としては、軽く黄色みがかかっているそして香ばしいような酵母の香りを感じます味わいはまろやかで、甘みが感じられるこの日本酒を取り上げるのはこれで２回目（…

VILLA BUCCI Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2005イタリアはマルケ州のワイン「ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ」なんて本当に発声しづらい名前ですが、マルケ州ではもっとも有名なワインの一つだと思いますリゼルヴ…

COLONIA LAS LIEBRES Bonarda 2012東京八重洲の地下街に入っている、リカーズハセガワで見つけて購入しましたボナルダというブドウ品種を使った、メンドーサの赤ワイン南米の手ごろなワインであることからのコスパの良さへの期待感、そしてボナルダをあまり…

ビストロＫのソムリエが店を離れる最後の姿を見に行こうと、前回１月の訪問時に今日の日を予約していましたbistro K〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-6-5 森ビル2F[TEL/FAX] 03-6452-2356バレンタインデーに重なる週末の金曜日、店に到着したのは７時４５分ご…

代々木上原のパン屋巡りの中で訪れた有名店ルヴァン 富ヶ谷店 （Levain）東京都渋谷区富ケ谷2-43-13 03-3468-9669 天然酵母のパンと言ったら必ず名前の挙がるお店です数年前に訪れた時にも感じていたのですが、このお店はパン屋さんというよりも工房のような…

Finca Valpiedra Reserva Rioja 2004 ２００８年、カブちゃんがバルセロナに一人旅に出かけた、そのお土産のリオハ空港の免税店で買ってきてくれたワインですヴィンテージは０４年だから、かれこれ丸９年は経過していることになりますアルコールは１３．５度…

久しぶり代々木上原界隈にパン屋巡りに出かけた時に、１件目に訪れてみたパン屋さんマンマーノ （Main Mano）東京都渋谷区西原3-6-5 CRD代々木上原 1F03-6416-8022外観は、Aux Bacchanalesや、VIRONをもう少しこじんまり、シックにした感じの雰囲気カフェス…

CHATEAU LAGREZETTE PURPLE Malbec 2011東京大丸のワインフェアで購入した、カオールのワインカオールは赤のアペラシオンで、主要なブドウ品種はマルベックこの地域ではマルベックのことを”Ｃｏｔ（コット）”とか”Ａｕｘｅｒｒｏｉｓ（オーセロワ）”とも呼び…

comoloco 2011前橋みなみモールにあるスーパーマーケット、ベイシアで購入したフミーリャの赤ワイン品種はもちろん、モナストレルナスカの地上絵のような、とても印象的なラベルは一度見たら忘れられません価格は１０００円強だったように記憶していますアル…

荻窪のパン屋というと上位に名前の挙がるお店吟遊詩人東京都杉並区天沼3-2-2 荻窪勧業ビル １Ｆ03-5335-6362来店したのが遅い時間だったため、残念ながら、ほとんど売り切れていましたが・・・好きな感じのシンプルなまだパンが何種類かありました他のパン屋…

代々木上原から渋谷まで歩いてみました渋谷で一休みするにあたり、入ってみたのがこの喫茶店紅茶の店 Kenyan（ケニヤン）東京都渋谷区神南1-14-8南部ビル1Ｆ03（3464）2549歴史があり、創業３０年も経過しているようです僕たちが入店した時はほぼ満席カウン…

何度食べても飽きない、素朴なのに他では買えない技ありのロールパンや食パンを提供する名店このブログでも何回も取り上げていますペリカン〒111-0042 東京都台東区寿4-7-4TEL: 03-3841-4686ロゴマークと、この紙袋がレトロな感じでとてもいい生地の焼き具合…