神田小川町の「ドースイスピーガ」というポルトガルのお菓子のお店のことは先日も書いた（こちらご参照）。お目当てのエッグタルトが売り切れだったので予約してその日は帰ったのだが、そのエッグタルトを予約した日がやってきたので受け取りに行き、ようや…

淡いレモンイエロー豊かな柑橘系果実とぺトロールなど非常に心地よい香りがある果実味と酸のバランスがとてもよく、味わいが舌の上に全体的に広がってゆき余韻も長い。粘性は中程度。フィニッシュで柑橘のピールのような軽い苦み。完熟果実のコクも感じられ…

たまにはカフェでモーニングでも食べようか、旅行気分を味わって。ということで向かったのがお茶の水。あらかじめ店を決めていたわけではないがお茶の水には喫茶店がたくさんあるので選択肢が多いそんな中でふらっと入ったのがデリフランスどうやら「ヴィ・…

グリーンがかったレモンイエロー柑橘系果実の香りに火打石のようなミネラルを感じさせる香り果実味は控えめ。非常にドライでミネラリーな印象なのはブリュット・ナチュレによるせいもあると思う。クリーンな味わいでかなり手頃な価格ながら安っぽさも感じさ…

駒込はやや地味ではあるが歴史と落ち着きを感じさせる街という印象がある。ネットで少し調べてみた限りでは、２０年３月に開業した高輪ゲートウェイ駅を除く山手線２９駅のうちＪＲ駒込駅の利用者数は２５位くらいに位置している。隣には巣鴨（同２０位）と…

輝きのあるゴールドイエローぺトロールに柑橘系果実の香り心地よい酸と果実の旨みが口の中いっぱいに広がる。すっきりとした口当たりで長めの余韻が楽しめる。ほのかに感じられる苦味は繊細ながらしっかりと広がっていく果実味に寄り添い、味わいに深みを与…

中目黒のビストロＫを訪問した日に、ついでに立ち寄ったベーグルのお店。初めての訪問だったいくつか買ってみたのだがいずれのベーグルも素朴な味わいが特徴的な気がした。ベーグルというとニューヨークを思い出すのだが、そうした都会的なイメージや派手さ…

グリーンがかかったレモンイエロー白い花。木の芽にハーブなどドライな中にも甘みとボリュームを感じるしっかりとした味わい。ハードな印象を受けるのはブリュット・ナチュールゆえの硬さかも知れない。まったりとした重みとボリュームだけれども非常にドラ…

２０年以上使用しているBOSEのステレオセット（スピーカーシステムはAM－5Ⅲ、サウンドシステムはRA-12/CDA-12）のアンプの調子が悪い。スピーカーの音が出たり出なかったりする。背面の配線部分を触ると右のスピーカーから音が出たり、左のスピーカーから音…

ゴールドがかったレモンイエローぺトロールと柑橘のフレッシュな香りまず感じるのはシャープな酸。開栓後数日飲みつないでみたところ３日ほどで味わいも落ち着いてきてまろやかさも出てくる。ややオイリーで白桃や洋梨などのトロピカルなニュアンスと軽い苦…

関東で梅雨が明けた８月１日の土曜日の午後。秋葉原から御徒町に向けてブラブラと歩いていたら、道の角のところに立ち飲みらしき人達がいるのを見つけた。店舗の５０ｍほど手前でその存在に気づいたが、遠目に見てもなんだか雰囲気が良さそうだった近づいて…

しっかりとした濃いめの赤紫色プラム、カシス、チョコレート、キノコに腐葉土第一印象はしっかりとした酸。そしてこなれたきれいなタンニン。石灰のようなミネラルも感じられる。味わいのバランスとしては酸に寄っており果実味は少なめ。数日おくと酸がやや…

一時期よく通った中目黒のイタリアン「ビストロＫ」を久しぶりに訪問してみた。ブログで最後に取り上げたの２０１４年だったから、気付けばもう６年も前のことだ。しかもいま見てもどうにも力が入っていない記事で、写真しか掲載していない（こちらご参照方…

中庸なグリーンがかったゴールドイエロー穏やかな香り。オレンジ系の果実とグリーン系のライムが混ざり合う。それにハチミツのトーンも香り同様に穏やかなアタックだがしっかりとした酸とピールの苦味がある。和の柑橘系のような味わいがありアリゴテらしい…

スポーツ用品店が立ち並ぶ靖国通りから少し横道に入った場所にある、ポルトガル菓子のお店。ここもカブちゃんが見つけてきたのだが、いつも歩いている通りのすぐ近くにこんな本格的なお店があることは全く知らなかったお目当てのエッグタルトが残念ながら売…

ほんのりと黄色みがかった色あい香りの第一印象はトロピカルフルーツのニュアンスまろやかなアタックにきれいな甘みが舌の上で横に広がっていく。石灰のようなパウダリーなミネラル、そしてほのかな苦味。控えめで目立たない酸がそっと寄り添い味わいを端正…