2011-12-01から1ヶ月間の記事一覧
今年もたくさんのワインを飲みましたブログで取り上げたものだけで総数８８本２０１１年最後の今回は、この８８本の中から赤白それぞれの「勝手にベスト３」を選んでみたいと思います但し、ボルドーの格付けワインなど普段飲みにはできないような価格帯のも…
今年も残すところ今日を含めてあと２日１年間、たくさんの人たちに当ブログ「アルつま」を見ていただいたことを感謝致しますありがとうございましたこうして振り返ってみるとブログでご紹介できなかった旨いものが結構あり、このまま年を越すのももったいな…
Chateau des Eyssards Bergerac Blanc Sec 2010（シャトー・デ・ゼザール ベルジュラック・セック）南西地方、ベルジュラックの白ワインですベルジュラック・セックは辛口白ワインのＡＯＣ南西地方と言いながら、ボルドーに近い産地でぶどう品種はボルドーと…
まるでパリのカフェをそのまま東京に持ってきたかのような佇まいカフェであり、レストランであり、はたまたブーランジェリーでありパティスリーでもあるAUX BACCHANALES（オーバカナル）港区赤坂1-12-32 アーク森ビル2FTel. 03-3582-2225都内にも何店舗かあ…
浜松町の正泰苑へ焼肉を食べに行ったその日、パン屋にも立ち寄りましたル・パン・コティディアン 芝公園店（LE Pain QUOTIDIEN）東京都港区芝公園3-3-1 03-6430-4157ベルギー発らしいこのパン屋は、パン屋にとどまらずレストランも併設しておりかなりオシャ…
クリスマスシーズンはちょっといいワインを開けるに良い季節・・・という言い訳をしつつ、、、今回はボルドーはサンジュリアンのワインを開けましたChateau Lagrange 2005（シャトー・ラグランジュ）サンジュリアンの３級に位置づけられるシャトー・ラグラン…
ロワールのワインはこのブログで登場することが非常に少ないボルドーやブルゴーニュに比べたら知名度も低いように思うし、また値段についてもローヌやラングドックのように手頃な物が見つけにくいし、店に行ってもあまり押し出している感じもない結果として…
大学時代からの友人夫妻が上京するということで声をかけてくれたので、久しぶりに会うことにしました場所はカブちゃんに相談し、中目黒のレストランを予約それがこちらのお店リュウ ド レギュウム（Rue de Legumes）〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-11-4Tel …
群馬で有名な日本酒、谷川岳製造元は川場村の永井酒造株式会社永井酒造株式会社378-0115 群馬県利根郡川場村門前７１３0278-52-2311今回はその谷川岳シリーズの「心」を飲んでみました３００ｍｌの小瓶入りを僕の実家近くのスーパーマーケットで購入してきま…
西荻窪シリーズ今回は何とも変わった名前のパン屋、「えんツコ堂製パン」のご紹介えんツコ堂製パン東京都杉並区西荻北4-3-4 03-3397-9088おしりパン（１００円：左）とチーズフランス（１８０円）おしりパンはあっさりしながら割ともっちりしていて、おかず…
Domaine Georges Vigouroux Cahors Gouleyant 2010（グレヨン・カオール・マルベック ドメーヌ・ジョルジュ・ヴィグルー）フランス南西地方、いわゆるシュッドウェスト（Ｓｕｄ-Ｏｕｅｓｔ）のカオールのワインですネットで約８００円で購入しましたカオール…
Bürgerspital 2008 SILVANER Würzburger Pfaffenberg Spätlese trocken（ビュルガーシュピタール・シルヴァーナー・シュペトレーゼ・トロッケン）２０１０年のドイツ旅行でビュルツブルクのビュルガーシュピタールで購入して輸入したワインこのブログでは３…
西荻窪シリーズベーグルのポム・ド・テールですPomme de terre （ポム・ド・テール）〒167-0042東京都杉並区西荻北4-8-2-101 TEL 03-5382-2611 くどいけれど、Pomme de Terreとはジャガイモのこと（以前の記事をご参考まで・・・）なかなか可愛らしい名前を…
年末になると何故か食べたくなる、正泰苑の焼肉このブログでは２回目の登場だけれど、前回はちょうど去年の今ごろ、というより全く同じ１２／１８に投稿していました、、、正泰苑東京都港区芝大門1-7-4 パークサイド芝大門 １Ｆ03-5733-5025ナムル塩上カルビ…
西荻窪シリーズ今日は「しみずや」のパンをご紹介しみずや東京都杉並区西荻北4-4-503-3390-6781小さな店舗にガラスケースが置いてあり、かわいらしいパンがならんでいます今回買ったのは、定番のサラダパンとシナモンロールサラダパンはフワッフワのコッペパ…
Ｄｅａｒ Ｒｉｃｈ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ ２００８（ディア・リッチ ピノ・ノワール）このブログでも何度か登場しているカリフォルニアのピノ・ノワールこのところ残業が続いていたけれど、いつもより早めに帰れたので開けてみましたいつも通りの香り森の地面…
ある意味、美食の街といってもいいくらいの西荻窪シリーズが続きますソーセージやハムなどコールドミートの専門店手作りソーセージハウス もぐもぐ東京都杉並区西荻北2-11-4 エクセリア西荻1F03-3396-6565何度もリピートしています試食をさせてくれるのもい…
パン好きの聖地（？）と言ってもいいくらい、この西荻窪という街には数多くのパン屋がひしめいていますこの街で買ったパンは別の機会に紹介するとして、今回はカフェのご紹介物豆奇（ものずき）東京都杉並区西荻北3-12-10 03-3395-9569カフェ好きのカブちゃ…
日の出優良商店街で立ち寄ったパン屋サン・ジュール東京都豊島区東池袋5丁目13-7 03-3981-6703巨大なコッペパン（１２０円）がお勧めです今回は同じく日の出優良商店街の「なりたや」で購入したメンチカツを使ってカブちゃんがメンチカツサンドを作ってくれ…
池袋西武の屋上には意外な名物がありますそれがこの讃岐うどんの店、「かるかや」かるかや東京都豊島区南池袋1-28-1０３－３９８１－０１１１きつねうどん（奥）と名物の釜揚げうどん釜揚げうどんの冷たいスープには揚げ玉、生卵が浮いています。出汁が効い…
昨日のブログでも少し触れましたが、家から歩いて日の出優良商店街に行ってきました茗荷谷から池袋まで歩いていくコースはいくつかありますが、この商店街での買い物を一つの目的にし、敢えて日の出優良商店街を歩くことが僕たちは結構多いです途中、あまり…
Ceviche Central Coast Sauvignon Blanc 2009（セヴィーチェ セントラル・コースト ソービニヨン・ブラン）池袋西武で購入したソービニヨン・ブランの白ワインこのワインは以前にもこのブログに登場しています（こちらご参照ください）源烹輪で飲んだのをカ…
３．１１の震災後、藤原新也氏のＨＰで景気付けにプレゼントするとあり、応募したところ当たってしまった日本酒がこちら寂聴撰酒 純米吟醸 終の栖（ついのすみか）賀茂泉酒造株式会社〒739-0006 広島県東広島市西条上市町２番４号TEL.082-423-2118 藤原新也…
そろそろ紅葉もきれいな頃だろう、ということで根津美術館に行くことにしましたと、その前に、青山にあるＤＯＮＱで朝食を食べることにしましたＤＯＮＱ 青山店港区北青山3-11-7 Aoビル1FTEL03-5766-9106朝９時ごろに入店、僕たちはバゲットに玉子、ハム・ベ…
ＣＡＬＩＦＯＲＮＩＡ ＷＨＩＴＥ ２０１０（カリフォルニア・ホワイト）２０１１年、ココファーム・ワイナリーの収穫祭に参加した時に１５００円で購入してきた白ワインです黄色い柑橘系果実、オレンジピールなどの香りがフレッシュな印象味わいにはトロピ…
