2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧
２１年２月に出かけた京都。ワーケ―ションと言うべきか、ホテルからテレワークを実施した日の昼ご飯に訪れたラーメン屋最近あまりラーメンを食べていない。久しぶりに食べたせいなのか歳のせいなのか、このあと少しお腹の調子が悪くなってしまった脂たっぷり…
２１年２月に京都へ帰省した時に出かけた和食のお店。カブちゃんがいろいろ調べてここがよさそうだと予約してくれた店先に感想を言わせて頂くとまったく驚きのお店だった。コース料理で価格が３千円程度とリーズナブルなものだったのだが、まずその量に圧倒…
２１年２月に訪れた京都でモーニング利用をした喫茶、高木珈琲店短時間の利用ではあったものの、そのレトロな雰囲気が街に溶け込み日常使いされていることが良くわかる喫茶店だった。入れ代わり立ち代わり地元の方と思しき人たちが訪れては、去っていくいま…
ゴールドがかった輝きのあるイエローリンゴやナッツを感じる落ち着いた香りつるりとスムースな飲み口で心地よい滑らかな口当たり。果実味もしっかりと乗っており旨味も感じられる。味わいは緻密でまろやかな甘みもある。きめは細かいが量は少なめに感じられ…
66.砂利場坂千川通りから本郷台に登っていく坂道で、上った先のところで右にカーブしてこの坂は終わる。途中で振り返って坂を見下ろすと、ほぼ真っすぐの坂に午後の西からの日差しが明るく反射していた67.猫又坂猫又坂という可愛らしい名前が付けられたこの…
グリーンがかった淡いレモンイエロー柑橘類、梨、それに少しトロピカルなトーンも感じられる香り第一印象としては苦味が印象的なワイン。カブちゃんも一口飲んで「苦い」と言っていた通り、このワインはその苦さが特徴的だ。酸は穏やかで果実味が前面に出て…
ＴＶを見ていたら普段から旨いものを食べていそうな売れっ子の芸能人達がこぞって「旨い」「安い」「信じられない」を連発していた焼肉店 番組を見て初めてその存在を知りいつか行ってみたいと思っていた。辛口で有名な芸能人すらをも”旨い”と言わせる理由は…
明るい赤紫色熟したプラム、エスプレッソやコーヒー、それに甘苦いスパイスの香り最初にキュッと引きしまった酸を感じるのが印象的で、レゼルバと言いながらだ若々しさを感じる。酸が豊富なのでサッパリとした味わいで、タンニンはやや荒々しくミディアムや…
36.菊坂菊坂の周辺にある坂道は「文京区 坂歩き」の初回で歩いた。菊坂を魚の背骨とするならば菊坂を起点にそこから坂道を上る各坂道は小骨のような位置づけで、いわゆるフィッシュボーン図のようなものをイメージすると判りやすいかと思う。背骨の尾っぽの…
淡くて輝きがあり、グリーンがかったゴールドイエローグリーンライムにイーストの香りが感じられるフリッツァンテのワインはこれまであまり飲んだことがないので比較ができないのだが、それにしてもごくごく微発泡で泡の刺激はかなり少なくスティルに近いと…
２０年４月以降、在宅勤務を始めて出前を取る機会が増えた増えた、というのは正確な言い方ではないかも知れない。東京での生活を初めてかれこれ２０年近くなるが宅配ピザ以外には出前というものを取った記憶がない。そんな宅配ピザですら頻度としては１年に…
グリーンがかった淡いめのレモンイエロー香りは落ち着いていて控えめな柑橘果実の香りフレッシュな味わいでサッパリとしており口唇には塩気が残る。そして素晴らしい香味も感じられる。低めの温度からスタートするとつるりとした質感に酸と香味が感じられる…
久しぶりに出かけた池袋で少し遅めのランチとして利用したビーフストロガノフ専門店なんていままでは入ったことがないが、カレーやハヤシライスが好きな日本人にとってこのロシア発とされる料理はかなり口に合う料理の一つだと思うガノフ屋東京都豊島区南池…
中庸なグリーンがかったレモンイエローよく熟した柑橘類の香り。そしてわずかなぺトロール果実の甘みがあるが酸は控えめ。従って重心は低めでボリューム感がある。フィニッシュには残糖のような甘さを残しつつ余韻はそれほど長くはないドイツやアルザスのリ…
2018年4月30日 京都にて
63.氷川坂千川通りを少し北に入ったあたりからスタートする細めの坂道。途中、右手に簸川神社がある65.宮坂この道も千川通り沿いから上り始める。坂の途中で横道を見たら立派な石垣が組まれていた。当たり前と言えば当たり前だが坂道を歩くとこういった石垣…
２月発売の３月号に続き（こちらご参照）、５月号にも参加させて頂いた。読者テイスターとしての参加はこれで２回目。そして今回テイスティングしたのは５９本これだけの数のワインをブラインドで一気に試せるというのはイベントに参加する個人の側にとって…
坂道歩きの後に久々に立ち寄ったエルクルセ。通勤というものをしなくなってからというもの、本郷三丁目からは足が遠のいてしまったコロナ禍において次々に営業を辞めてしまう店を目の当たりにしているので心配していたが、いつも通り営業していてなによりだ…
