東京で雪が降ろうかという冬の日、あまりに寒くてお昼ご飯は天々来のラーメンにした。温かい料理が絶対に必要な日だったからだ 醬油ベースのラーメン、間違いなく美味しい。いや、美味しかったと思う。美味しいのだが、あえて言うと今の僕にはとても塩辛く感…

評判も悪くなかったのでカブちゃんと訪問してみた香港式の飲茶店。味は悪くないのだけれどややトラブルが多かった 注文しようと店員さんを呼んだところ「テーブルに貼ってあるスマホでバーコードを読み取って注文するよう」に言われる。この形式、台湾ではよ…

ラーメンを食べないカブちゃんが外出で不在の時に一人でラーメンを食べに出かけてみた。カウンターに座り、いつも通りに指さしで注文をする。最後に店員さんが何かを中国語で話しかけてきたがその意味が分からず、そうした場合にそのフレーズが正解であるこ…

池袋にある東京豚骨をうたう屯ちんの系列らしい。池袋の味はもう忘れてしまっていたが食べているうちに確かこんな味だったかな、というのを思い出した。台湾らしさはみあたらず、ほぼ日本のラーメンとそん色がなくて美味しかったと思う 但し値段は少し高い。…

久しぶりにつけ麺でも食べようかと思い東京の街をさ迷い歩いた。はじめ、神田のつじ田へ行って見たら一杯が１千円を越えている。こんなに値段高かったっけ？、つけ麺に１千円出すのはちょっと、、と思ってスルーをし、別の店を探そうと思うもなかなかつけ麺…

老四川 台北南京店台北市中山區南京東路二段45號02-25223333

カブちゃんが探してきて出かけてみたお店入店してからふと思い出し、LINEのやり取りを再確認してみたらこのお店のことは不動産探しの担当Mさんから入台後の初期から聞いていたお店だった。この界隈では美味しい店だからとLINEで紹介してくれていたことを思い…

中国菜 燕燕 京都府京都市上京区今出川通寺町西入ル大原口町211075-222-1489

夜市的 点心酒場 好 四条烏丸店 京都府京都市下京区四条通新町西洞院間郭巨山町21-2075-231-8041

永利は豊洲に３店舗ほど出店している。前の職場が豊洲だったことと、その職場の後輩が大の永利好きということで、何かしら飲み会があると幹事を務めることの多い彼が毎回永利を予約していた。確かに味は文句なしにおいしいし価格も安い。なにも文句はない（…

広東料理 龍鳳京都府京都市中京区新京極町通六角東入ル北側桜乃町450075-255-3966

店の前を通るたび気になっていた餃子の雪松を初めて買ってみた３６個入りの冷凍餃子が１,０００円。９個で２５０円だから店で食べることを考えると安い。包装紙に書かれている焼き方の手順に従い、１００ｃｃほどお湯を沸かし、油を敷いたフライパンに餃子を…

人生で初めて”まぜそば”なる食べ物を食してみた。大盛無料に惹かれて年甲斐もなく大盛を頼んだが、意外にも完食できたことに自分でも驚いた。しかし大盛で食べるにはやや味わいが単調な気もして、最後まで食べ続けるには中学生や高校生並みの食欲を持ち合わ…

たばこと塩の博物館で杉浦非水展を見た後に立ち寄った鼎泰豊。ずいぶん前に出かけて以来久しぶりだ（以前の記事はこちらご参照）地平線の遠くに目をやると新宿副都心のビル群がうっすらと見えた。この日は雨がちの天気で空も街もくすんだ灰色。そんな空の灰…

カブちゃんの以前の職場の同僚の方たちとの会食で中華料理店で食事をし、その後に歩いて虎ノ門ヒルズへ向かった日差しは明るいがまだ暑くもない季節。爽やかな風が吹く陽光のもと、テラス席に座っているだけで心地よい。そしてビールもとても旨かったこうい…

北京ダック専門店 中国茶房８ 赤坂店東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビルB1050-5868-8525訪問日：2021年4月10日

春先に染井霊園の桜を愛でた後に立ち寄った店。ランチタイムの終了間際に駆け込みで入店した格好になったけれど、店員さんにはそれほど悪い顔はされなくて済んだ席は掘りごたつ式になっていて各ブースは区切られている。隣のブースとは距離があるし、座る場…

東京へ戻る新幹線に乗る前の時間を利用し、京都タワーに入っているフードコートでつけ麺を食べたラーメンとつけ麺が並んでいるとどうしてもつけ麺を選んでしまう。モチモチとした食感と小麦の味わいがが堪能できるし、つけダレは麺のおいしさを引き立てる京…

２１年２月に訪れた京都の餃子専門店。”亮昌”と書いて”スケマサ”と読む。そしてここの餃子、旨かった普通の餃子とちょっと違うと思ったら、食材の選択などにこだわりがあるようだ。まず土地のものを使っているということ。それから、餃子なのに中華調味料を…

２１年２月に出かけた京都。ワーケ―ションと言うべきか、ホテルからテレワークを実施した日の昼ご飯に訪れたラーメン屋最近あまりラーメンを食べていない。久しぶりに食べたせいなのか歳のせいなのか、このあと少しお腹の調子が悪くなってしまった脂たっぷり…

「千駄木ふれあいの森」を訪ねたその足で御徒町までやってきた。少しお腹が空いて、何か食べようとブラブラしているところで目に入ったのが老酒舗。これで２度目の訪問まだ明るい時間だったが既に昼飲みをしている人達が意外にも多い。それも週末ならではの…

とある理由で食事券を手に入れたので山の上ホテルの中華料理店「新北京」でランチをしてきた。ここで食事をするのはコーヒーパーラー「ヒルトップ」以来だコロナの影響なのか分からないが店内は余裕を持ったセッティングになっていて、隣席との間隔は十分と…

大衆中華と高級中華の、その間にあるような中華料理店だと思う。程よい洗練さと手頃な価格がバランスよく両立している、大変に使い勝手のよい中華料理店だ料理は前菜からメインまでどれを食べても間違いがない。味わいは濃すぎる訳でもなく、油っぽさもなく…

８月末。夏が終わりかけの頃。名残りを惜しんで夏のビールを楽しんでみようとふと訪れたのが池袋東口の餃子店。わりと評判がよさそうだったので向かってみた水餃子と焼き餃子と、それぞれ一皿ずつ注文してみた。水餃子もおいしいが特筆すべきはやはり焼き餃…

東京メトロ２４時間券を駆使して移動した代々木上原で、ランチにしようと立ち寄ったのがこちらのお店。行き当たりばったりだったがカブちゃんがネットで調べて訪問してみた次第女性客で占められていたカウンター席にスペースを作ってもらいカブちゃんと２人…

京都の「玉子春巻き」が食べたいということでいろいろ調べて出かけたのがこちらのお店。わりと有名店のようだ。高瀬川のすぐ近くにあり、少し湿度があって、しっとりした街の雰囲気の中にあるカブちゃんによればこの土地柄、”芸妓さんや舞妓さんがおちょぼ口…

噂を聞きつけ出かけてみたラーメン店京都ラーメンというと「ますたに」のような豚骨ベースの背脂ギトギト青ネギどっさりというイメージが強いが、ここのはそれとはまったく違う。ラーメン業界の情勢にはとんと詳しくないけれど、そういう意味ではいわゆる”伝…

dancyu(ダンチュウ) 2019年7月号に載っていて、是非とも行ってみたいと思っていたお店を実際に訪問したのは１９年７月だった味坊や鉄鍋荘と同じ系列であるその店はＪＲ線の高架下にあって、まだ新しい店ではあるものの周辺の景色にすでに溶け込んでいる様子…

なんでもここの餃子がおいしいらしい。そういうわけで「まことや」で高知料理を堪能したあとにハシゴしましたそれなりに飲んだ後だけど餃子食べるのにビールがないというのでは喉を通らないので。瓶ビールを注文焼き餃子（４２０円×２人前：ニンニク入り）：…

店名：鉄板中華 青山シャンウェイ 神楽坂店住所：東京都新宿区神楽坂2-6-1 ポルタ神楽坂 2F電話：050-5594-8793