２０１０年も終わりに近づく１２月２４日。銀座の「レストラン よねむら」さんに行ってきましたこちらのお店、元々は京都の木屋町二条に開店し、いま本店は祇園に移転しています。前々から「京都の『よねむら』はとにかくおいしいから」という京都出身のカブ…

家から見えるスカイツリーはだいぶ背が高くなってきました今日は天気が良いのでその姿が良く見えます晴れた冬の日の東京は、暖かくて空気が澄んでいて、散歩するには最も適した日ではないかと思います丸ノ内線を本郷三丁目まで行き、そこから上野まで散歩す…

Bürgerspital 2009 RIESLING Randersackerer Teufelskeller Spätlese trockenドイツ、ビュルツブルクのビュルガーシュピタールで購入したワインです白くて瑞々しい果物、例えばライチや青リンゴの様な香り爽やかな軽さとかすかな甘みが見事に共存し、以前ご…

最近の話題はいま建設中のスカイツリーばかりですが、東京タワーもまだまだ捨てたものではありません。夕方に浮かび上がる東京タワーはとても綺麗ですよ（ちょっと遠いけど・・・）ボーナスも出たし・・・ということで、今日は焼肉の名店「正泰苑」に行って…

CALERA PINOT NOIR CENTRAL COAST 2008（カレラ・ピノノワール・セントラルコースト）やまや池袋西店で購入。前回に続きカリフォルニアのワインですもはや説明の必要のないワインですが、ブログでは初登場のピノノワールですキャップシールを剥がしてビック…

WATERSTONE MERLOT 2007（ウォータストーン・メルロー）有楽町のヴィノスやまざきにて購入したナパヴァレーのワインですウォーターストーンは実は２回目で、新宿パークハイアットのニューヨークグリルでカベルネソーヴィニヨンを注文したのが最初でした（こ…

１２月１０日から東京国際フォーラムで開催されているクリスマス・マーケット「マルシェ・ド・ノエル」に行ってきました本場フランスのストラスブールのクリスマス・マーケットさながらの雰囲気が有楽町で体験できますそう聞いて家でじっとしているわけには…

LE CHIUSE NERO D`AVOLA MERLOT 2007（レ・キウーゼ・ネロ・ダヴォラ・メルロー）最後の１本になったエノテカ・パーティーパックからのシチリア産ワインですシチリアといえばブドウ品種はネロ・ダヴォラがすぐに思い浮かぶのですが、こちらのワインはシチリ…

LES OCRES 2007（レ・ゾークル）カブちゃんが友達から頂いたワインです縁の一番外側の色あいは透明に近いほど薄いですが、香りには野性的な感覚も混ざっていて、深遠な森の静かな雰囲気も感じられるような・・・アタックはあくまでもソフト、色合いのとおり…

BODEGA NORTON TORRONTES 2009（ボデガ・ノートン・トロンテス）エノテカのパーティーパックからの白ワインですあまりワインで「オレンジのような香り」という表現は使わない（？）ような気もしますが、このワインにはあてはまるような気がしました。グレー…

日曜日の昼下がり、小石川にあるワインバー、ティプシーズさんでランチにしましたTipsy's〒112－0002東京都文京区小石川5－13－6 マンションマキ1階TEL:03-3814-1087FAX:03-5689-2412もともと今住んでいる場所に決めたのはティプシーズが近くにあるから、、…

Santa Duc HERITAGE（サンタ・デュック・エリタージュ）このワインはもう何度飲んだか分かりません・・・VIN DE TABLE（ヴァン・ド・ターブル）で値段も１千円程度ですがとてもレベルが高いと思いますほど良い発酵の香り。キノコ類や濡れ落ち葉のような土っ…

ドイツ旅行の際にヴュルツブルクのビュルガーシュピタールで購入して日本に送ったフランケンワインが到着こうしてみると港から運ばれてきた深海魚が並んでいるようにも見えませんか？特徴的な瓶の形はボックスボイテルと言うようですが、とても可愛らしいで…

今週末は晩秋の東京を歩いてみました土曜日：東京駅からスタートし、丸の内→日比谷→霞が関→虎ノ門→六本木→麻布十番→広尾と歩いてみました。歩くとちょっとした距離だけれど、僕たちにとってはあまり大したことはないです丸の内日比谷公園紅葉がきれいですこ…

DR.LOOSEN Riesling Trocken 2007（ドクター・ローゼン・リースリング・トロッケン）２０１０年秋のドイツ旅行の際に購入したモーゼルのワインです（２０１０年ドイツ旅行 参照ください）ノイシュバンシュタイン城のツアーから戻りミュンヘンの駅前でバスを…

MONTES CLASSIC MERLOT 2008（モンテス・クラシック・メルロー）残り少なくなってきたエノテカのパーティーパックから濃いめの赤紫、黒コショウの様なスパイスの香りになめし皮の様な香りも混じりますコッテリとした感じがする程たっぷりなジューシーさと甘…

カフェやパン屋を探して歩くのが好きなカブちゃんが京阪神エルマガジン社発行の雑誌「おやつ手帖」に載っているのを発見し、行ってみましたピノキオ〒173-0024 東京都板橋区大山金井町16-8TEL 03-3974-93367:30～19:00朝食営業、ランチ営業、日曜営業 こちら…

１１月の第３木曜日といえばボジョレー・ヌーボーの解禁日今年もいよいよワインの季節がやってきました！そしてこの解禁日の２日後、週末の土日では毎年ココ・ファーム・ワイナリーの収穫祭が行われています収穫祭は今年で何と２７回目の開催ということです…

マプ・レゼルヴァ・カベルネソービニヨン（2008 MAPU RESERVA CABERNET SAUVIGNON）市川海老蔵と小林麻央の結婚式で出されたワインはバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのワインだそうで、こちらも同じバロン・フィリップによってチリで作られるカベル…

PARINGA RIVERLAND CABERNET SAUVIGNON 2008（パリンガ・リヴァーランド・カベルネ・ソービニヨン）久々の登場、エノテカ・パーティーパックからのカベルネ・ソービニヨン。ブログでは初登場のオーストラリアのワインですオーストラリアのカベルネ・ソービニ…

１１／６（月）、ランクフルトから飛び立ち、経由地のヘルシンキで成田行きに乗り換えこの乗り換えに３時間くらいあったので、空港近くの巨大なスーパーマーケット、ｊｕｍｂｏに行ってみました空港前のバス停から６１番のバスに乗って１０分程度で到着しま…

旅行５日目の１１／７（日）、ミュンヘン最後の朝を迎えました日曜ということもあって店はだいたい閉まってしまっているし、午前中は散歩をしてそのまま美術館のノイエ・ピナコテーク（Neue Pinakothek）へ行くことにしました日曜日の美術館は１ユーロで入れ…

４日目となる１１／６（土）はミキ・ライゼンで申し込んだ「ノイシュバンシュタイン城とリンダーホーフ城ツアー」への参加に充てましたツアー会社のＨＰに書かれていた予定を引用（抜粋）させていただきます08：30 ミュンヘン中央駅・駅前広場にあるデパート…

１１／５（金）はいよいよフランケンワインの中心地であるヴュルツブルクに向かい、その後ミュンヘンまでの移動ですしたがってスーツケースを抱えたままヴュルツブルクに立ち寄ることになるのですが、心配していたのは駅周辺に荷物を預かってくれるところが…

１１／３（水）の昼に成田を出発し、初めてのフィンランド航空（Finnair：フィンエアー）にてヘルシンキ経由でフランクフルトへ。時差の関係で到着したのはドイツ現地時間で１１／３の１９時頃でした観光のスタートをライン川から始めることにしていたため、…

１１／３（水）から１１／９（火）までの１週間でドイツへ旅行に行っていたこともあり、２週間ぶりのブログ更新となってしまいました旅の目的の１つはやはりワインだったのですが、この時期はもうブドウの収穫も終わりじっくり仕込みを行っている最中という…

久々に焼肉を食べに行ってきましたホルモン焼肉 縁 池袋店〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-18-1103-3981-8835月～土 11:30～04:00(L.O.03:30) 日・祝 11:30～24:00 とりあえず、体に優しい（？）ホッピー辛味噌ホルモン脂身の塊りみたいだけど、、甘くて激ウ…

LADERO SELECTION TEMPRANILLO（ラデロ・セレクション・テンプラニーリョ）今日もエノテカ・パーティーパックからの１本ですが、ブログ初登場のスペインのワインです濃いめで明るいルビー色。熟したプラムやベリーのような香りがします舌にピリッとくる刺激…

MONTES CLASSIC SAUVIGNON BLANC 2009（モンテス・クラシック・ソービニヨン・ブラン）エノテカ・パーティーパックよりごく薄いレモンイエローにグレープフルーツやカリンなど黄色い果実の香り軽く、すっきりとしていて、かんきつ類からくるような苦味もあり…

NORTON EXTRA BRUT（ノートン・エクストラ・ブリュット）リーデルのフルートグラスに注いで、、、エノテカ・パーティーパックからの１本ですシャルドネとシュナンブランから作られる、スワロフスキー社が所有するワイナリーのスパークリングワインスッキリと…