湯畑 草庵〒377-1711群馬県吾妻郡草津町118-1TEL:0279-89-1011

軽く濁りのあるグリーンがかかったイエローほのかにリンゴの香りあるが感じ取りづらい程に穏やかとても穏やか味わいはクリーンでサッパリしており、驚いたことにほとんど味わいらしい味わいが感じ取れなかった。あえて味の印象を横に置いておくならばニュー…

コロナウイルスの影響で世の中が自粛ムードの中、出かけてみたのは神保町のタイ料理店。この日、心なしかお客さんの入りが少なく見えたのもコロナウイルスのせいなのかも知れないが、欧米系のカップルが一組食事をしているだけだった初めて入ったお店だった…

輝きのあるゴールドイエロー白い花のフローラルな香り、軽く白コショウのスパイス、ぺトロール、フレッシュな柑橘系果実の香り、それに少しのアプリコット果実を絞っただけのような瑞々しさが感じられつつもミネラリーでオイリーな滑らかさもある。少しのハ…

知らないうちにいつの間にかオープンしていた「シアトル エクスプレス カフェ」。お茶の水女子大学に隣接していて、春日通りに広く面した大きなガラス張りの店内は外から見ても明るい雰囲気だ。オープンは１９年３月らしいからすでに開業から１年も経過して…

今回もカブちゃんの会社関係の方に「昼飲みをしましょう」とお誘い頂き、いそいそと出かけた店「九頭龍」というと福井の黒龍酒造による銘酒を思い出すのだが、実際には九頭龍（”九頭竜”という表記もあるが便宜上ここでは”九頭龍”で統一する）という名がつく…

ほぼ透明に近い淡いイエロークリアな質感でサッパリとした舌触り。旨味のある辛口の日本酒だがしっかりと酸も乗っていて飲み飽きない味わいがある。日本酒に比べるとかなり高い１７度前後のアルコールは清涼感をもたらす。日本の日常の食事にはよく合いそう…

柑橘類に加えて白い花のハチミツのような香りキラリと感じるミネラルにきれいな酸味。そしてフレッシュさ。フローラルな印象の中にも感じられる少しの苦味はこのワインに立体感を与えている市場では２千円を少し下回る価格で販売されているようだ。クセのな…

濃い赤紫色木樽の香り、プラムなどの落ち着いた黒系果実、パイナップル、ミルクのようなまろやかさなど、複雑な要素がまじりあう密度のある香り小石のようなミネラルが感じられ、拡散的ではなくまとまりのある味わい。香ばしいニュアンスもあり細部まで繊細…

軽くグリーンがかった輝きのあるレモンイエロー落ち着きのある青リンゴやハチミツのような香りミネラリーでタイトに引き締まったテクスチャーで、果実のニュアンスは控えめでマットな印象。透明感もある。アルコールを感じさせる甘く滑らかな舌触りだが度数…

当ブログではすでに何度も取り上げている喫茶店だが、ここしばらく東京へ戻るその最終日のモーニングに利用するのが定番になっている。そして、何度来ても高い満足感を得られる喫茶店だ朝は８時半のオープンだが、開店直後に席を確保したい僕たちはいつも８…

店の外から覗いた時の様子が良さそうだったので入ってみたのがこのスペインバル。店選びに際しては、女性同士のお客さんが多いところはリーズナブルで味もおいしいのではないだろうかという推測と期待も働いた実際、このお店は当たりだったと思う。料理は総…

タクシードライバーの”祇園太郎”さんが常連であるらしい喫茶店、チロル。いつ来ても混んでいるのだが今回もなんとか首尾よく席を確保できたチロルはカツカレーが旨い、と思う。スパイシーさ、フルーティさ、そしてよく炒めた玉葱に由来する甘みを伴う深みの…

京都の「玉子春巻き」が食べたいということでいろいろ調べて出かけたのがこちらのお店。わりと有名店のようだ。高瀬川のすぐ近くにあり、少し湿度があって、しっとりした街の雰囲気の中にあるカブちゃんによればこの土地柄、”芸妓さんや舞妓さんがおちょぼ口…