ヴーヴ・クリコ　フランス

ワイン

カブちゃんの友達から、結婚祝いとしていただいたシャンパーニュ大切にワインセラーに保管し、数年たってようやく開けてみましたVeuve Clicquot Ponsardinショット・ツヴィーゼルのヴィーニャに注いでみましたが、なぜか泡立ちは控えめこういうものなのだろ…

2013-06-28

ＰＡＹＳＡＮＢＲＥＴＯＮＬｅＢｅｕｒｒｅＭｏｕｌｅ－Ｄｏｕｘ－＠フランス

パン

なかなか紹介する機会がなかったフランスのバターアルさんのつまみ食いの「１」の方でも取り上げたことのある「ＤｅｍｉＳｅｌ」（有塩）のＤｏｕｘ（無塩バージョン）です有塩の方は赤いチェック柄のパッケージでしたが、こちらは水色無塩といっても、まっ…

2013-06-26

ルイス・パト　バガ／トウリガ・ナショナル　レッド　ポルトガル

ワイン

Luis Pato Baga/Touriga National Red 2008東京大丸のワインフェアで購入してきたポルトガルの赤ワイン価格は約１９００円アルコールは１２．５度です色は濃い赤紫かなりしっかりとした香りが感じられます正しいかどうか分かりませんが、連想したのはボルド…

2013-06-24

MARUICHI BAGLE @白金

パン

MARUICHI BAGEL東京都港区白金 1-15-22この前、五反田からぶらぶらと散歩をしたときに、久しぶりに食べたくなって、MARUICHI BAGEL（以前の記事はこちら）に立ち寄りました一番最初にこのお店のベーグルを食べたのは、代々木上原にお店を構えていた時です…

2013-06-22

あべちゃん　＠麻布十番

居酒屋

五反田の信濃屋で鳥の照り焼きを買って、そのまま続けた散歩の途中で立ち寄った麻布十番の有名店あべちゃん麻布十番店東京都港区麻布十番2-1-1 03-3451-5825暑くなってくると昼からビールが飲みたくなってしまうのは悪い癖でしょうかシロ注文してから出て…

2013-06-21

ル・タン・デ・ジタン　フランス

ワイン

Le Temps des Gitans 2011東京大丸のワインフェアで購入してきた、南仏でカリニャンから造られワインです約１４００円で購入しましたアルコールは１３度です赤く小さな果実のチャーミングな果実味自然な果実のおいしさが存分に堪能できるこのワインに分析的…

2013-06-19

信濃屋　＠五反田

その他料理

久しぶりに食べたくなって出かけました信濃屋東京都品川区西五反田1-13-103-3491-9320目黒川沿いにあります家に帰ってトースターで焼いて食べましたうーん、やっぱりおいしい鶏肉自体がすでに味が良いのだと思いますが、肉の味を引き立てるタレもおいしいで…

2013-06-17

Ａｂａｔｓ（アバ）　＠本郷三丁目

ワインバー・ビストロ

外出先からそのまま直帰できたので、カブちゃんと待ち合わせて出かけたのがこの店蒸し暑い一日だったし、取りあえずビールを飲みたいと思って東京駅で予約の電話をかけたら席が確保できました自家製シャルキュトリー・内臓料理と自然派ワインＡｂａｔｓ（ア…

2013-06-15

リストランテ・シャーク　＠目白

イタリアン

僕が目白に住んでいたころ、たまに出かけたリストランテ、シャーク学習院時代にいまの皇太子も来店したことがあるらしいですリストランテ・シャーク東京都豊島区目白3-5-11 ＮＯＢビル１Ｆ03-3952-4974最近仕事が忙しく体を動かす機会が滅法減ってしまって…

2013-06-12

ブルグライヤー・シュロスカペレ・バフース　ドイツ

ワイン

Brug Layer Schlosskapelle Bacchus 2011久しぶりのこのドイツワインは、東京大丸のワインフェアで購入してきたものですラベルにはDeutscher Qualitatswein（ドイチャー・クヴァリテーツヴァイン）という記載がありますクヴァリテーツヴァインであるからには…