散歩コースの脇に咲いている花の周りに飛んでいるハチに気が付いた。近づいて写真に撮ってみた。ミツバチだ。黄色い花の周りを同じく黄色いミツバチが飛び回っている。よく観察してみるとせわしなく花を飛び移っていることに気が付いた。一つの花に留まって…

まるでロッククライマーが断崖絶壁に取り付けたポータレッジで休憩しているかのようなミノムシ。なぜこんな場所に・・と思うのだが、この種の昆虫は人が生活する近くにいるのが好みらしい子供のころに見かけたミノムシは木の短い枝をまとって木にぶら下がっ…

淡いレモンイエローハーブ、ライム、ヨードなど。ソービニヨンブランの特徴をよく表現したはっきりとした強い香りがグラスから立ち上がるボトルからグラスに流れ落ちる段階から滑らかさを感じさせる液体。この印象は２度目の経験で、１度目は同じくニュージ…

キッチンさくらい 東京都台東区上野3-27-3 ハトヤビル3 6F 050-5594-8089

９月下旬に見つけたチョウ左の黄色いチョウはたぶんキチョウと呼ばれるものだと思う。夏型と秋型の２種類がいるようで、夏型には羽根のに黒い模様があって秋型はその模様がないらしい。このチョウは可憐なほどに淡い黄色が印象的で、見ての通り黒い斑点など…

淡くグリーンがかったレモンイエローパウダリーで芯のある柑橘類、白い花、アーモンド、それにぺトロール。マロングラッセ、それに若干の還元香も。香りはかなり好みのものだ口に含むとピリリとした溌剌とした酸、豊かな果実味とすっきりとした甘み。一体感…

やや淡めで落ち着いた色調のルビーチャーミングな赤系果実の香り、それに少しのミントキュッと口がすぼまる様な酸が支配的で果実味は押しやられている。木樽のニュアンスを伴う細かくシルキーなタンニンがドライな味わいの印象を与えている「絶対はずさない…

たばこと塩の博物館で杉浦非水展を見た後に立ち寄った鼎泰豊。ずいぶん前に出かけて以来久しぶりだ（以前の記事はこちらご参照）地平線の遠くに目をやると新宿副都心のビル群がうっすらと見えた。この日は雨がちの天気で空も街もくすんだ灰色。そんな空の灰…

しっかりとしたレモンイエロー白い花、アーモンド、カレーのようなスパイス、オークのニュアンス、それにクリーム第一印象はきれいに伸びる酸。コクのある味わいをその後すぐにやってくる酸が追いかけてきて味わいの隙間を埋めていく。２日目以降になると酸…

デザイン好きなカブちゃんの提案で出かけてきた お目当ては杉浦非水の特別展。名前すら知らなかったアーティストだが日本における「モダンデザインのパイオニア」「グラフィックデザインの原点」として大変有名な方らしい。時代の先端にいただけあって交流関…

オレンジがかった濃い色あいのゴールドイエローダイダイやキンカンなど小粒な柑橘類を連想させる香り、それに木樽、パイナップルや黄桃などトロピカルなトーンも口に含むとまるで赤ワインのようなタンニンが感じられるが、一方では白ワインらしいすっきりと…

浪花家 江戸川橋東京都文京区関口1-5-803-3268-6261

店舗が本郷にあったころに何度か訪問したことのあるアバ（かつての記事はこちら及びこちらをご参照）。本郷の店を閉め、江戸川橋にシャルキュトリー専門店としてオープンしたという情報があったので散歩がてらに出かけてみた江戸川橋の商店街からは少し離れ…

落ち着いた色調のレモンイエローカリンや洋梨、それに軽くハーブ類の香りとろりとした質感と甘苦い味わい。甘みも強めだが不思議と重くもない。ピリリとした苦味。余韻は中程度。ピュアな果実のおいしさが楽しめる、雑味の少ないクリーンな印象。ヴィオニエ…

なんだか随分と久しぶりに外食した気がする。外でランチを食べるとこんなに量が多いのか。かなりの満腹になってしまった長引く在宅生活で昼食を簡単に済ませることが多くなったせいか、胃も少し小さくなってしまった気がする。通勤がなくなったことによる運…

淡くて落ち着いた色調のルビー鉄、血液、ホワイトペッパー、ボワゼ瑞々しさとほどよくこなれた細かなタンニン。それに酸もしっかりと感じられる。果実味は抑制的で全体的なバランスは酸に寄っているが旨みも感じ取れる。生ハムに合わせてみるとワインの鉄分…

以前書いた「文京区 坂歩き ⑭ 西片・白山・根津・弥生あたり」にも登場させた根津神社の前にあるベーカリー。初めて食べた時からファンになってしまったので再訪してみた たくさんの種類を食べたわけではないのだが、ハード系パンは焼き目が非常に香ばしく、…

淡く輝きのあるレモンイエロー柑橘類の落ち着いた香り、青リンゴや赤いリンゴの蜜のような香りスパイシー、そして軽い苦み。まるでドイツのシルヴァーナーに似た味わいだが、僕の中にあるシルヴァーナーの印象に比べるとこのワインはもう少しスリムでドライ…

カブちゃんが見つけてきた、白山通り沿いにあるワインショップを併設したシャルキュトリーの専門店。お店の人によるとオープンは今年の７月５日らしいからまだできて新しい店だWine厨房タマヤが展開する店らしいが、実は同じタマヤの看板を掲げていてもすで…

淡いレモンイエローフレッシュな黄色い柑橘類の香りハチミツや塩のミネラル感、そして少しアルコールを強めに感じる。わりとすっきりしていて控えめな印象もありつつも、タンニンを感じるほのかな苦味とコクにより複雑さも感じさせる味わい「絶対はずさない…

公開２日目となる１０月２日の土曜日、ダニエル・クレイグが最後のジェームス・ボンドを演じる「007 ノー・タイム・トゥ・ダイ（No Time to Die）」をTOHOシネマズで観てきた。007シリーズはそれまでほとんど見たことがなく、そういえば僕の大好きなノルウェ…

102.鳥尾坂今回で坂道アプリに登録された文京区１１３のすべての坂をコンプリートする。その最終日の一つ目の坂が鳥尾坂。上ると左手に独協中学・高校がある。右手にはそのグラウンドだろうか、学生が運動をしていた。この坂の下には首都高速５号池袋線が位…

軽くオレンジがかったサーモンピンクベリーの香りに醤油のような熟成香も感じられるロゼらしいタンニンのほのかな苦味がコクとボリュームを感じさせ好印象。泡はキメが細かく口当たりも滑らか以前飲んだブリュットがとても好印象だったので今回はロゼを購入…