アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

台湾料理

濟南鮮湯包 @MRT忠孝新生駅

新規開拓の小籠湯包のお店。三井ガーデンホテルのすぐ南側に位置していて、もしこのホテルに滞在しているならアクセスは非常に便利だ。予約をしていなかったので、17時のオープンに対して僕たちは10分前くらいに店の前に並ぶことにした。僕たちが先頭だ…

喜魚 小酸菜魚 南京店 @MRT松江南京駅

定食タイプの鍋料理、と言ったら近いのではないだろうか。魚、豚肉、牛肉のそれぞれから異なった味の料理を定食形式で頂くことができる。ライスとお茶はお客さんが自由に取る仕組み。ますます鍋料理店に近い感じがする 店名に魚の文字が入っているので選ぶべ…

金喝呷熱炒 @吉林路×長春路

カブちゃんと初めて訪問した熱炒。一番上のメニューはお店のお勧めマークがついていたので注文した。漢字が読めなかったで定かではないがもしかしたら食材はタニシだったかも知れない。それほど泥臭い感じがある訳ではないが、かといって美味しい訳でもない…

21工房麵條研究室 @MRT圓山駅

MRT圓山駅の前にあるラーメン店。ラーメンと言いながらそこは日本のラーメンとは少し異なる。カブちゃんが食べたのは上の写真のもの、僕が食べたのは下の写真のものだが、僕のは言ってみれば味噌ラーメン。日本人が味噌ラーメンだと思ってこれを食べると、び…

奇福扁食 永康東門總店 @MRT東門駅

いわば汁なしのワンタン。台湾ではよく見かける料理だがだんだんこれがツボにはまってきている。柔らかで滑らかな皮に包まれた美味しい豚肉、そこにかけられた辛旨いタレ。水餃子と麺類の中間のようなこの食べ物。まだ試したことは無いけれどビールにもよく…

(店名不明) @MRT中山國小駅

店名が分からない問題。いずれにしても小籠湯包が美味しいという話を聞いたので足を運んでみた。お店の場所は先日訪れた蘇記 玉米排骨湯のすぐ左隣に位置している さてお味の方だが、これがまた評判通り、美味しかった。何より価格が安い。ここはリピートあ…

蘇記 玉米排骨湯 @MRT中山國小駅

台湾グルメユーチューバーのゾロさんが紹介していたので出かけてみた。ここは魯肉飯が美味しいと聞いたので、注文。いまいち地味な写真なのは持ち帰り(外帯)にしたためで、本当は店内で食事した方が写真的には器と共に映えると思ったがこの日は持ち帰りに…

金秀秀厨娘食堂 @MRT南京復興駅

普段ランチを食べるメンバーがいなかったので一人で外へ食事へ行こうとしたらいつもと違う駐在員とばったり出くわしたのでついて行ってみることにした。そして連れていかれたのが今回のお店だ。違うグループに混ざるとまた違った店にたどり着く。それもまた…

砸鍋賣鐵小火鍋 @台北駅

台湾にはこうした鍋屋さん、しかも一人で来ても楽しめる鍋屋さんも多い。何より台湾人が大の鍋好きだ。鍋は日本では冬の食べ物という印象があるのだがここ台湾では夏でも鍋を食べる。夏に鍋は暑いんじゃないかという気がするのだが「エアコンつければ店内は…

吉利牛肉麵水餃 @大龍街

淡水からバスで台北市内へ戻る途中駅で下車して立ち寄ってみたのがこの牛肉麺と水餃子のお店。昼ご飯と晩ご飯の間の中途半端な時間に訪問したせいか、この時間のお客さんは一組くらいのものだった。奥では女性が水餃子を包んでいる、そんな夕方に備えた仕込…

ZHA BENTO 帶便當 @MRT南京復興駅

久しぶりに一人で昼食をとろうと外に出たら後ろから同僚の駐在員も一人ででかけるところだった。弁当を買いに行くというのでついって行ってみたところこの弁当屋さんに到着した。その駐在員からは以前からここの弁当がおいしいと聞いていたのでちょうどよい…

世紀豆漿 @MRT雙連駅

MRT雙連駅のすぐ近くにある豆漿店。駅に近いということもあるだろうがお客さんも多い。なので注文に慣れていないと少し気後れしてしまう。何となく焦ってしまう感じがある。席を確保するのもやや難しく、店員さんではなくお客さんの方が「ここに座れ」のよう…

一番大溪魚港現撈海鮮 @寧夏夜市旁

ごく普通の熱炒。可もなく不可もなくといったところで特徴もないのだが台北の街の景色には溶け込んでいる。この日訪れた時は地元のお客さんが多く世代的にはやや高めの印象で、若者が好んで利用しているお店という感じではなかった。若い人はお店のすぐ目の…

滿腹早午餐專門店 meanfull @MRT民権西路駅

最近マイブームになっている台北の朝食店巡り。ここも比較的家の近所に位置していて訪問しやすい店舗だった 蛋餅など伝統的な台湾の朝食店に比べるとハンバーガーやサンドイッチを出すこの滿腹のメニューはやや価格が高め。しかし味の方は値段相応だったと思…

肉老大 頂級肉品涮涮鍋 台北錦西店 @錦西街

台湾人は鍋が好き。これはもうそう言い切って間違いないんだろうと思う。街の中のいたるところに鍋屋さんがあり、しかもどの店も多くのお客さんで賑わっている。一説によると野菜がたくさん食べられるヘルシーなところがその理由らしいとも聞く。油でいため…

早餐吧

朝食を食べに街に出たのだがお目当てのお店が閉まっていた。代わりになる店を探そうとブラブラしているうちに見かけたのがこの店。特に店の名前が書いてないし、GoogleMapを見ても店の情報が出てこない。ほぼ屋台に近い感じなのかも知れない こういうお店は…

雙月食品店 濟南店 @MRT善導寺駅

評判を聞きつけて訪問してみた台湾料理のお店、雙月。椒芝麺が旨いと聞いたのでカブちゃんと一つずつ注文しこの日のメインとした。胡麻ペーストが予め麺とよく混ぜられていて自分でかき混ぜる必要が無い。胡麻のまろやかで香ばしく甘みのある旨味、そこに重…

滷肉飯 @MRT雙連駅

自分で料理を作ることは想定していないのでカブちゃんが不在の間の食事の選択肢としてやはり弁当が外せない。白米、メインの肉か魚、そして野菜。取りあえずこの三役が揃う台湾式のお弁当は食べていても罪悪感が生じないのだ 新規の店を開拓した。場所はMRT…

老虎醬 溫州大餛飩 @MRT雙連駅

台北市内を歩いていると時々この看板を見かける。チェーン店のようだ。台湾では「餛飩」と書いてピンインは「Húntún」となり、発音をGoogle翻訳で聞くと「ファントゥアン」のように聞こえる。何度か聞いているうちにそれが日本の”ワンタン”に通じていること…

民生便當 @MRT南京復興駅

会社のスタフが行列に並んでランチの弁当を買っている姿をよく目にする。ただのお弁当屋さんに見えるけどなんでそんなにしょっちゅう並んでいるのかが疑問になり、自分で味を確認してみようととある夜の晩御飯に買ってみることにした 色は至って普通の台湾式…

打咔生猛活海鮮 @MRT中正紀念堂駅

カブちゃんがたまたま入ったMRT古亭駅近くのルイーザコーヒーで中国語の本を開いて勉強をしていたところ「日本語の勉強ですか?」と関西訛りの日本語で話しかけられたという。なんでもその台湾人はその近くで整体のお店を開いているのだという。店舗の情報を…

世界豆漿大王 @MRT雙連駅

北京へ赴任している会社の元同期が台北を訪問したのはこれで2回目だと思う。初日の夜はカブちゃんも誘って3人で僕らがお勧めのバックスキンへ。そしてそのまま誘われるままに同期の会社の董事長を含む3名と合流し6名でカラオケへ向かったのだが着いた先…

可蜜達Comida 林森店 @林森北路

先日投稿した朝食のお店、而立早餐店 Early to riseから少し南、東西に走る道を3本ほど南に下ったあたりに位置しているこちらもやはり朝食店の部類に入ると思われるお店 吐司はカタカナでは"トーシー"という発音が近い。トーシーは英語のトーストから来てい…

東北金小館酸菜白肉鍋&圓仔傳統美食 @台北圓環

酸菜白肉鍋(スァン・ツァイ・バイ・ロウ・グオ)、台湾で良く見かける鍋料理のお店だ。スープの中に酸っぱい白菜がたくさん入っている。そこにキノコ類、野菜、肉などを入れて頂く台湾では定番の鍋料理だ ただしこのお店の酸菜は酸味が少なめ。もしかしたら…

而立早餐店 Early to rise @MRT雙連駅

営業時間がよく分からないのだけれどお店のFBを見ると朝食とブランチの専門店という情報が載っている。どうやら台湾ではこうした朝食(からブランチまで)の専門店というマーケットが存在しているらしい 台湾人は朝食を会社で食べるケースが多いという話は事…

建弘鶏肉飯 @中山北路×錦州街

ルイーザコーヒーに立ち寄って2階窓際の席に座った。ふと窓の外を見ると道路を渡った反対側にこの店の看板が見えたのでそこでこの日の晩御飯を調達することにしてみた ちょうどお弁当メニューもあったのでその中から魯肉飯と鶏肉飯がミックスされた招牌弁当…

肉蛋李早餐店 @MRT民権西路駅

実態を完全に知っているわけでは無いが台湾人は朝食を外で済ませる、あるいは買って済ませる人が多いように思う。朝の会社のオフィスでは自席で何やら食べているスタフが非常に多い印象だ。会社に着いてから買い物に出かけていくスタフも見かける そのような…

老牌牛肉拉麵大王 @MRT西門駅

台北のグルメ情報を調べるとこのお店は高い確率で登場してくるのではないだろうか。台北駅の南側、高いビルが乱立する間を交通量の多い通りが南北に走っている。そのビルとビルの間の細い裏通りのような路地に入っていくと目的の店がある。初見ではなかなか…

魚港生猛海鮮 @MRT民權西路駅

最近は台湾居酒屋、熱炒の使い勝手が良くて度々足を運んでいる。思えば日本にいたころも居酒屋へはしばしば出かけていた。結局どこへ行っても同じような行動様式を示しているようだ。ここも以前から知ってはいたが今回初めて訪問してみた 注文してから料理が…

信宅食堂 @MRT信義安和駅

カブちゃんが見つけてきて出かけたお店。台湾のお惣菜をおつまみにしてビールのみならずグラスワインも楽しめる。飲み物のメニューるを見ると名前が漢字で書いてある。「一石二鳥」、「天堂之水」あるいは「月光馬蹄」など。まさか実際のワイン名を漢字で表…