アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

シャトー・ジレ・ブラン ボルドー

Chateau Gillet Blanc 2009(シャトー・ジレ・ブラン)

エノテカ・オンラインで購入したパーティーパック(12本セット)からの1本

ACボルドー。オーナーはNADAU(ナドー)家、ボルドーの白ワイン産地であるアントゥル・ドゥ・メール地区で5世代に渡ってワインを作っているそうです

色合いは薄く、透明に近いレモンイエロー。レモンなど柑橘系の香り

主張が強くないのでそのまま味わうか、白身の魚や貝類と合わせるのが良さそうです