Remoissenet Bourgogne Pere & Fils Rouge Renommee 1995
（ルモワスネ・ブルゴーニュ・ルージュ・ルノメ）
古酒で有名なルモワスネ。今回のワインは９５年なのでもう１６年も経っています。今まで飲んだ中では一番古いワインです
年季の入ったコルクも雰囲気を感じさせます
色は明るいオレンジ色。夕暮の近い夕焼け空のよう
このワインのためにリーデル・ヴィノム・ブルゴーニュを購入してしまいました、、
ピノノワールらしい軽い酸味を感じる香り。グラスを回すとなめし皮のような香りが立ち上ってきます
ライトな飲み口だけど、ほど良い酸味と優しく柔らかいタンニンがあり、飲みごたえはあります
いかにも熟成したワインといった風情
開けて２日目の今日は、よりまろやかでおいしくなりました
フランスで作られたワインが長い年月をかけて熟成され、東京で消費されているこの不思議
ワインとは何とも想像力をかき立てる飲み物ですね・・・
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