京都御所の北東の角に位置するパン屋、エズブルー
eze bleu（エズ・ブルー）
京都府京都市上京区今出川通寺町西入大原口町212 カーサビアンカビル １Ｆ
075-231-7077
地域を代表するパン屋じゃないかと思います
レンガ造りの校舎が優雅な同志社大学がすぐ近くにあります
皿洗いすると食事代がタダになることで有名な「餃子の大将（出町柳店）」の近くでもあります
価格はお手頃ながら質も高くて、ハード系、お惣菜系、スィーツ系とバラエティに富んだ品ぞろえで、どれを食べても美味しいです
（１）さつま芋のパン（右上）
デニッシュ生地ではなく、しっとりとしたパン生地にほんのり甘いさつま芋が入っています
以前、絶賛したNAKAYA（過去の記事はこちら）のさつま芋のデニッシュ食パンは、生地自体にさつま芋が練り込んであり、バターたっぷりの生地とさつま芋が一体化していました
エズ・ブルーの方は小麦粉の旨味と、さつま芋の食感を交互に楽しめる感じです
（２）ショコラ入りのこぶりのカンパーニュ（左下）
少しトースターで温めると、外はパリッと、中はショコラがいい具合に溶けます
（３）セサミ入りバタール
ゴマと齧った時のバリっと音が出るくらいの香ばしさがいいです
他ではあまりゴマ入りバタールって見たことないけど、おいしいです
雑誌などにはまだあまり露出していないようなので、このままそっとしておいて欲しいような、知ってほしいような・・・
そんな大事なパン屋です
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