アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

ミシェル・エ・セバスチャン・デュフォー モルゴン フランス

S.C.E.A Michel et Sébastien DUFOUR MORGON 2009


カブちゃんが以前働いていた会社の同僚にフランス出身のMさんという方がいらっしゃいました

なんとこのMさんの出身はボジョレーらしく、実家でワインを作っているらしい

その証拠に、というわけでもないけれど、モルゴンをいただいてしまいました・・・


 「セバスチャン・デュフォーってラベルに書いてあるよ」

とカブちゃんに言ったら

 「そうだよ、MさんはM.デュフォーっていう名前だったから」



というわけで、こんな感じでラップでグルグル巻きにした状態でいただきました

ラップを巻くと確かカビが付いたりしなくてよいのですよね



ラベルのモデルはもしかしてMさん・・・?



日本にはまず輸入していないでしょう

そんなモルゴンをついに開けてしまいました

アルコールは13度のようです



明るい紫色

スパイシーな香り、それにエスプレッソ、焼いたパン、カシス、ブルーベリーなど

タンニンは程よくて、果実味もある

全体的にバランスがよくて、よくできたワインだなあと思いました



ワインを運ぶのってとても大変です

僕たちもフランスに出かけると必ず数本をスーツケースに入れて持ち帰るので、運ぶのが重くて大変なのはよく知っています

そんな貴重なワインをくださったMさんに、感謝、感謝




しかし実家がフランスのワイナリーなんて、いったいどんな気分なのでしょうね・・・ 





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