濃く輝きのあるストローイエロー
フローラルかつナッツのようなオイリーな香りには発酵したニュアンスが混ざる。コクを感じる落ち着いた香り
タイトでミネラリー、しっかりとした酸もとてもきれいで味わいもよく伸びる。そして鼻に抜ける香ばしさ。抜栓したてはフローラルで華やかな香りがブワッと印象的だったが、時間が経つと次第に落ち着いたものに変化した。酒質はきれいだし、トータル的にはかなり好みの味わいだ
このワインは某雑誌の読者テイスターに参加した際にお土産で頂いたもの。５０本ほどのワインを一気に立て続けに検分したうえ、テイスティングで余ったワインを１０本ほど（！）自宅に持ち帰らせて頂き続けざまに年末から年始にかけ飲み続けていたのだが、その最後にこの未開栓ボトルをようやく開けてみた。こうして短期間に多種類のワインを飲み続けてみると新たな気づきもあったように思う
つまり、これまでは週に１～２本のペースで開けていたわけだが、それだとどうしても１本１本の間に時間的間隔が生じる。だから都度新たな感覚でそれぞれのワインを味わってきたのが、５０本ものワインを一連で飲み比べてみることでより品種の違いを感じることができたような気がするのだ
その違いが果たして正しいものなのかどうかは、検証するすべがなく確認のしようもないのだが。しかし今後また新しいワインを飲む時にその感覚、印象が正しいものだったか考えながら味わってみたいと思っている
ワイナリー：パスクア
ヴィンテージ：２０１８年
アルコール：１２．５度
インポーター：国分
購入先：頂き物
