アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

Cava Conde de Haro Brut Reserva 2019/カヴァ コンデ・デ・アロ <スペイン>





台湾へ来てから初めて自分たちのために買ったワイン。大晦日の日に開けてみた

味わいはとてもはっきりしていて飲みごたえを感じる。カバにしては出来が良すぎるという感じもした。ムガのホームページで調べたらセパージュはビウラとシャルドネ。ビウラらしいコクとシャルドネの華やかさや旨味が感じられるワインだったと思う

ボトルを冷凍庫で冷やしてから抜栓したら軽くシャーベット状になった液体が泡に押し出されてきて中身の4分の1程度が無駄になってしまった。今までのワインライフで初めての失敗。ワインと縁遠くなってしまったせいか、扱いも不慣れになってきてしまったようだ



ワイン:カヴァ コンデ デ アロ
ワイナリー:ムガ
ヴィンテージ:2019年
アルコール:15.0度
購入先:Mia C'bon(京站時尚広場)
価格:約1000元