アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

度小月担仔面(台北 迪化店) @迪化街



台南へ出かけた時に食べた度小月の担仔麺が美味しくて、同じお店が台北にあることを知ったので出かけてみた。記憶はあてにならないもので、台南と同じだなと思ってあらためてかつての写真を見ると麺の太さが全く違う。前回は髪の毛のように細い麺、そして今回は中太麺だ。ただし味わい自体はほとんど同じだったと思う。しかし麺がだいぶ違うので触感や吸い上げるスープの量などの違いがあるはずだから同時に食べ比べると多少の印象の違いというものはありそうだ



度小月担仔面(台北 迪化店)
台北市大同區迪化街一段112號
02-2556-6246