アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2019-08-28から1日間の記事一覧

Emilio Hidalgo Amontillado Seco/エミリオ・イダルゴ トレシーリョ アモンティリャード <スペイン>

オレンジがかった明るくも濃いめのブラウン紹興酒のような醤油っぽくコクのある香り色合いの濃さに反して思いのほかライトな口当たりながら舌の上では艶のある華やかさが感じられ、キュッとするようなしっかりした酸味は全体的に味わいを引き締める。ナッツ…