アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2019-10-03から1日間の記事一覧

雁木 純米 ひとつび <山口>

ごく淡いイエロー香りは穏やかでややミルクの様なトーンも抜栓直後はとじた印象で硬い質感。穏やかな味わいで苦味が舌に残るものの輪郭に朧げな甘さがじんわりと残る。時間が経ってくると酸のニュアンスも感じられるようになってきて骨格もでてくる。やさし…