アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2020-03-12から1日間の記事一覧

Hecht&Bannier Saint Chinian 2011/エシュ・エ・バニエ サン・シニアン <フランス>

濃い赤紫色木樽の香り、プラムなどの落ち着いた黒系果実、パイナップル、ミルクのようなまろやかさなど、複雑な要素がまじりあう密度のある香り小石のようなミネラルが感じられ、拡散的ではなくまとまりのある味わい。香ばしいニュアンスもあり細部まで繊細…