アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2020-07-28から1日間の記事一覧

Nikolaihof Im Weingebirge Gruner Veltliner Federspiel 2010/イムヴァインゲビルゲ フェダーシュピール <オーストリア>

よく熟した果実の発酵の香り、ほのかなハチミツ、そしてぺトロール穏やかながらタイトなテクスチャーで軽い苦みを伴う重層的で複雑な味わい。スパイシーな白コショウ、高貴な雰囲気。ジューシーさもある。そしてじわじわと長い余韻。不思議なことにデラウェ…