アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2020-10-16から1日間の記事一覧

Luciano Sandrone Dolcetto d'Alba/ルチアーノ・サンドローネ ドルチェット・ダルバ <イタリア>

艶のある濃い紫色ブラックチェリー、オリーブにローレル。それにパン粉のような香りも果実味はあるものの石灰のようなミネラルに覆われていて、フィネスや優雅な印象すらも感じられる抑制的な印象からボルドーのようなイメージも持ってしまった。ブラインド…