アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2021-04-05から1日間の記事一覧

Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2015/イゾレ・エ・オレーナ キャンティ・クラシコ <イタリア>

赤紫で透明感のある明るいルビーには濃いめのピノ・ノワールを連想させたブラックチェリーやラズベリーなどべリーのコンポート、エスプレッソ、それに若干のなめし皮収れんする引き締まったタンニンがある。そしてきれいな酸はシャープさを、控えめな果実味…