アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2021-06-24から1日間の記事一覧

Gerard Bertrand Cigalus Rouge 2011/ジェラール・ベルトラン シガリュス・ルージュ <フランス>

色合いは濃いめでグラスの向こうが見通せない程の深い紫色トップノーズには熟成を感じる香り。丁子や甘草、シナモン、ミルク、エスプレッソ、森の朽ちた木、それに木酢のような香り。複雑で様々な香りの要素が含まれているファーストアタックに感じたのはま…