アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2021-08-07から1日間の記事一覧

Domaine Maurice Ecard Bourgogne Chardonnay Les Perrières 2019/モーリス・エカール ブルゴーニュ シャルドネ レ・ペリエール <フランス>

中程度の色合いの濃さ持つレモンイエローナッツや少し焦がしたバニラのような香りしっかりとした果実のコク。緩さを感じさせないタイトな味わいと質感がある。品の良いフィニッシュには穏やかな苦みがあって味わいを引き締めている。とはいえ緊張感を感じる…