アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

Domaine Maurice Ecard Bourgogne Chardonnay Les Perrières 2019/モーリス・エカール ブルゴーニュ シャルドネ レ・ペリエール <フランス>





中程度の色合いの濃さ持つレモンイエロー

ナッツや少し焦がしたバニラのような香り

しっかりとした果実のコク。緩さを感じさせないタイトな味わいと質感がある。品の良いフィニッシュには穏やかな苦みがあって味わいを引き締めている。とはいえ緊張感を感じるようなところはなく、カジュアルに果実味が楽しめるワインだと思った

典型的なブルゴーニュらしい仕上がりのワインという印象だが、普段あまりブルゴーニュを飲まない身からしてみるとやはりこの地域のシャルドネには独特な趣きを感じる

ナッツ類のを思わせる香りに樽由来のバニラの香り、そして重さを感じさせるコクを感じるワイン。白身魚のムニエルなどバターを使った魚料理にはよく合うと思う




ワイン:ブルゴーニュ シャルドネ レ・ペリエール
ワイナリー:ドメーヌ・モーリス・エカール
ヴィンテージ:2019年
アルコール:14.5度
インポーター:ワインキュレーション
購入先:ワインデイズ(特大感謝の厳選フランス白ワイン大放出6本セット)
価格:8906円(税込)のうちの1本(10978円からクーポン2000円+ポイント72円適用後)