淡くて落ち着いた色調のルビー鉄、血液、ホワイトペッパー、ボワゼ瑞々しさとほどよくこなれた細かなタンニン。それに酸もしっかりと感じられる。果実味は抑制的で全体的なバランスは酸に寄っているが旨みも感じ取れる。生ハムに合わせてみるとワインの鉄分…
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