アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2021-11-02から1日間の記事一覧

Pol Roger Brut Réserve/ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ <フランス>

濃いめのストローイエローで軽くオレンジがかった色あいきめ細かな泡が舌触りよく、ほのかなタンニンによるグリップ感が口の中で感じられる。石灰のようなミネラルによる硬質なニュアンスがあってドライ。しばらくグラスに置くとハチミツとブリオッシュ、そ…