しっかりとした色付きがあり芯の部分は黒みがかっているブラックベリー、オリーブ、丁子やクミンなどのスパイスこのワインは２日目以降がベター。抜栓（といってもスクリューキャップだが）して２日目になって味わいの調和が取れてくる。タンニンはほどけて…
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