アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

2022-04-29から1日間の記事一覧

Raser Bayer Carnuntum Zweigelt/レザー・バイヤー カルヌントゥム ツヴァイゲルト <オーストリア>

落ち着いた色調でしっかりとした赤紫色焼いたパンや熟したベリーの香りシルキーなタンニンで緩んだところのない引き締まった果実味。やや土っぽいニュアンスはツヴァイゲルトという品種からくる特徴だろうか。酸もしっかりと感じられる。日を置くごとに美味…