会社帰りに適当に見つけて入ってみたローカル食堂ピータン豆腐は日本の冷ややっことほぼ同じで食べやすく、そこにピータンのネットリとした触感と味わいがコクを増すので食べ応えも感じられる。汁なし麵の方は器の下の方にまろやかな胡麻ダレが入っていた。…
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