最近お気に入りの地瓜球（ディー・グワ・チョー）のお店。地瓜球はサツマイモで作った台湾夜市で定番のお菓子である。サツマイモをつぶして丸だったり四角い形に成形したものを大量の油の中へ投入し、それを揚げながらだんだんと大きく、そして丸い形に仕上…
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