MACON-LA ROCHE-VINEUSE ROUGE LA GREFFIERE 2008
(マコン・ラ・ロッシュ・ヴィニューズ・ルージュ ラ・グリフィエール)
ピノ・ノワールらしい特徴的な薄い色合い
独特な、少し酸味のある果物の香り。例えばブラック・チェリーのような
味わいにも酸味が初めに感じられ、舌を刺激してきます
ほのかな甘みが酸味を少し和らげていますが、タンニンも少なく、やはり全体的には酸味によるすっきりとした味わいに仕上がっていて、フレッシュな感じがこのワインの特徴になっているように思います
やはり未だに「ピノ・ノワールは難しい・・・」という印象です、、、
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