アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

シャトー・ド・サル フランス

CHATEAU DE SALES 2005


9月のフランスへの旅行でお土産として買ってきたポムロールのハーフボトル

値段は日本円で1000円程度だったと思います

アルコールは13.5度



ディスクの縁に軽くレンガ色が混ざり始めている

プルーンやカシス、それに甘草などのスパイス

枯れたニュアンスというよりは、まだ果実味が感じられました

タンニンはきれいに溶け込んでいて、なめらかな舌触り

さすがにバランスもよく、深みもあり、ボルドーらしいワインでした



ドルドーニュ川右岸のポムロールには正式な格付けのようなものがないと説明されますね

そうであっても優良とされるシャトーの名前は挙げられていて、ル・パンなどと共にこのシャトー・ド・サルもリストアップされています




ヴィンテージもよかったし、大変おいしいワインでした



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