アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

松井酒造 純米吟醸酒 京千歳 @左京区吉田

1月の京都への帰省の際に購入してきた松井酒造のお酒です

純米吟醸酒 京千歳


ラベルが華やかできれいですよね

アルコールは16度以上17度未満、そして酒造好適米山田錦・雄町米を使用

精米歩合は60%


味わいの根っこの部分では「しぼりたて」に通じるものがあります

ただ、こちらの方がより軽くて食事に合わせやすいという印象です

滑らかなコクと旨みがあるため、単体で飲んでもおいしく感じられます





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