アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

トラスパレンテ @中目黒

トラスパレンテ
東京都目黒区上目黒2-44-24-1F
TEL. : 03-3719-1040

中目黒へ行くと必ず立ち寄るトラスパレンテですが、大量に買ってきたパンの中で初めて買ってみたパンがこれです

グラノ


枝豆とベーコン、チーズを入れたエピです

ザクザクと溢れんばかりにワイルド織り込まれた枝豆とベーコンの塩加減がいい仕事をしています

トラスパレンテのパンは生地の焼き加減がとてもいいですね

固いと感じる直前の香ばしさにいつも唸ります


これからの季節、ビールのお供にもなりそうです