若いころにはよく「ラーメン店巡り」をしたものです
それほど熱心にという訳でもないです
有名なところをチョロチョロと
東京には結構な数のラーメン店があるし、そもそも値段が安い食べ物です
だから、趣味と実益が兼ねやすい
更には店ごとの違いや特徴があって、かつ、いろいろなバリエーションもある
うんちくの温床にもなりやすい
そういうところから、割と若い人はラーメンにハマる時期があるのではないでしょうか
ラーメン店巡り、といっても僕が好きなのはつけ麺
ラーメンのように暑苦しくないところ、麺のもっちり感、だし汁をつけて食べるという蕎麦に近い感覚
そいうのが気に入りました
で、いろいろ食べた中では池袋の「七福神」とか「やすべえ」とかがよかった
何よりシンプルだし、価格が安い
そしてボリュームもある
ということで、リピートしやすい
濃厚さを競うようなものとかはあまり好きじゃない
引っ越していまは文京区に住んでいますが、東京の古いこの街にはあまり有名なラーメン屋がない
ない、と断言するほどよく知らないのですが、少なくとも通勤経路の丸ノ内線における池袋～東京間にはあまりないんじゃないでしょうか
そんなラーメン希少沿線の丸ノ内線沿いにおいて、僕が気に入っているのがこの店
つけ麺 柾木
東京都文京区本郷2-39-7
03-5684-9899
立地的に会社帰りに寄りやすいというのもありますが、この店のつけ麺は僕の中のベーシックなイメージに近い
価格は７３０円で、普通盛りから中盛り、大盛りまで料金アップなし
すべて７３０円で食べられます（といっても、僕はいつも中盛り止まり）
魚介系だと思いますが、出汁の効いた濃いめのつけ汁には柔らかいチャーシューとシナチクが入っています
麺はモチモチしてる
他にこの店のよいところは、いつも空いているところ
並んだことは一度もありません
ベーシックなつけ麺だから、わざわざ遠方から来るような店ではないというのは分かります
だけど、僕にはこの”ベーシックさ”がよい
いつでも安心して食べられます
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