２０１４年１月１日
今年最初に入った喫茶店は、聖護院にある１９７２年創業の老舗喫茶店
からふね屋珈琲店
〒606-8392
京都府京都市左京区聖護院山王町34
TEL：075-751-2785
京都らしく？中庭のある店内は、上から降り注ぐ陽光で明るい
遅めのランチも兼ねていたので、食事としてチキンドリアを注文してみました
昨日投稿したエイトのピラフもそうですが、ドリアも食べるのはかなり久しぶりな気がします
京都にくると、何気に懐かしいような、久しぶりな食べ物を思わず口にするような気がする
もう一つは甘味として抹茶パフェ（プチ）を注文
元旦にもかかわらずお客さんでいっぱいの店内
店には行った時に店員さんから
「注文を受けてから料理を出すまでに３０分は頂戴すると思いますが事前にご了承ください」
と言われましたが、実際には１５分程度で注文した品がでてきました
なにも事前説明なしに１５分待つと多少は長いと感じるかも知れません
だけど、３０分かかると言われ、その覚悟をして１５分で出てくると「意外に早いな」と感じてしまう
サービス業における言葉って、重要だなと思いました
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