11月初旬に日比谷で開催された山梨ヌーボー祭りで買ってきたワイン
小ぶりな生産者が多い印象の山梨にあって、大資本サントリーのをあえて買ってみました
サントリージャパンプレミアム 甲州 新酒 2014
価格は忘れてしまいましたが、1500円前後じゃなかったかな
アルコールは１２％です
透明に近い淡いイエロー
レモンなど、爽やかな黄色い柑橘系果実のフレッシュな香り
酸味が強めで、こういうワインは焼き魚などに合いそうです
魚に絞ってかけるレモンに見立ててワインを合わせる
塩苦いニュアンスもあるので、あるいは生ガキにも合うかも知れません
きっと生臭さは感じさせない種類のワインだと思います
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