TERRA MATERＴPINOT NOIR 2016
有楽町のヴィノスやまざきで購入したチリのピノノワール
価格は約１５００円
アルールは１３．５度
淡めの色合いながらピノノワールにしては色付きがしっかりとしている
ラズベリー、ブラックチェリー、リコリス、ブラッドオレンジ、それに焼いたパンのような酵母の香り
口あたり柔らかくタンニンは滑らかで、果実味のあとにマイルドな酸味が追いかけてくる
後味はオレンジの酸味と苦味のような印象で味わいを引き締める
このピノノワールも、マイルドとはいえやはり酸っぱさが感じられるピノでした
安くてうまいピノノワール、酸っぱくないピノノワールは、見つけるのが難しいですね
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