アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

紀土 KID 純米吟醸 春ノ薫風 <和歌山>




わずかに黄色みがかっている

香りにはトロピカルな吟醸香

柔らかな甘み、酸は控えめですっきりとしており軽い苦みが爽やかな印象を与える。バランスがよくてチャーミングで、それでいて暑苦しさを感じさせない旨みもきちんと感じられる。サラリとした肌触りの爽やかな風のような印象ながらも、思いっきり息を吸い込んでみると新緑の木の香りや草花の花粉など生命の瑞々しい息吹を感じる要素がたくさん含まれているような

「春ノ薫風」とはよくぞ名付けたなあという気がする、ぴったりのネーミングです。ピンク色の文字をあしらったラベルも春っぽくてよいですね




紀土 KID 純米吟醸 春ノ薫風
蔵元:平和酒造株式会社
住所:和歌山県海南市溝ノ口119番地
原料米:五百万石(麹米/掛米)
精米歩合:麹米50%、掛米55%
アルコール:15度
製造年月:H31年(2019年)4月
購入先:東京駅グランスタはせがわ酒店
価格:1242円