今回も冷凍庫に入れてよく冷やしてから(僕は白ワインを飲む直前に冷凍庫で冷やすクセがある)ショットツヴィーゼルのグラスに注いで飲んでみた。やはりおいしい。思わず笑顔になってしまう
特段のクセのない味わいでクリーン&ニュートラル。これがちょうどいいのだ。ビールの代わりとして食事にも合わせやすいし、初めのうちは泡も強めでさっぱりとしている。強いて言えばこの「クセのない味わい」は好みが分かれるかもしれない。特にこだわりがなければ美点として捉えてよいはずだが、もしワインやスパークリングワインの味わいに何がしか拘りを持つ人の中には「あまり味がしない」とネガティブな印象を口にする人っもいるかも知れない
ただトータルのバランスからするとその価格に比して驚くほど均整が取れている気がしてならない。もし何か特徴的な味わいが乗っているとするとそのバランスが崩れてしまうんじゃないかという気もする
そう考えてみると今のこの味わいがちょうどいいと思うのだ
ワイナリー:メルシャン
ヴィンテージ:NV
アルコール:11.5度
インポーター:ー
購入先:セブンイレブン
価格:698円(税別)