essay chenin blanc (steen) 2011
カーヴ・ド・リラックスで購入したシュナン・ブランです
店員さんにシュナン・ブランのお勧めを聞き、紹介されたのがこのワイン
ラベルのシュナン・ブランという品種の記載の横に、南アでの呼び名であるスティーン(steen)ときちんと書いてあります
価格は約800円ととてもお手頃
南アでは生産量が非常に多いため、価格も水同然に安いのだそうです
セパージュはシュナン・ブラン90%にヴィオニエ10%
アルコールは13.5度です
淡いレモンイエロー
やや強めの粘性が見られます
カリンや桃など、黄色~オレンジ色の果物の香り
ふっくらとしていてまろやかな酸、そして苦味が味わいに深みをもたらします
ボリューム感もあって飲みごたえもしっかり感じられる
個人的には、こういうトロピカルでボリューム感のあるワインは温度は冷やしめでスタートしたい
冷蔵庫に放り込んで、冷えたところでグラスに注いで・・・
空の色や吹く風の中に秋の気配を感じるこの季節に、とてもおいしいワインだと思いました
ホーム・ページを見たら、カーヴ・ド・リラックスのオリジナルのワインのようです
出自はともあれ、値段を考えるとこれはお勧めかも知れません
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