アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

エッセイ シュナン・ブラン 南アフリカ

essay chenin blanc (steen) 2011


カーヴ・ド・リラックスで購入したシュナン・ブランです

店員さんにシュナン・ブランのお勧めを聞き、紹介されたのがこのワイン

ラベルのシュナン・ブランという品種の記載の横に、南アでの呼び名であるスティーン(steen)ときちんと書いてあります

価格は約800円ととてもお手頃

南アでは生産量が非常に多いため、価格も水同然に安いのだそうです

セパージュはシュナン・ブラン90%にヴィオニエ10%

アルコールは13.5度です



淡いレモンイエロー

やや強めの粘性が見られます

カリンや桃など、黄色~オレンジ色の果物の香り

ふっくらとしていてまろやかな酸、そして苦味が味わいに深みをもたらします

ボリューム感もあって飲みごたえもしっかり感じられる


個人的には、こういうトロピカルでボリューム感のあるワインは温度は冷やしめでスタートしたい

冷蔵庫に放り込んで、冷えたところでグラスに注いで・・・



空の色や吹く風の中に秋の気配を感じるこの季節に、とてもおいしいワインだと思いました



ホーム・ページを見たら、カーヴ・ド・リラックスのオリジナルのワインのようです

出自はともあれ、値段を考えるとこれはお勧めかも知れません



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