グリーンがかったレモンイエロー
香りには木の芽やハチミツのようなニュアンス
タイトなテクスチャーで緻密な味わいはニュートラルでバランスがよく、品の良さを感じさせる。果実味もあるがミネラルはやや控えめな印象。青苦い味わいには春の新芽を思い出すかのようだ
ワイナリーは北部山間地域のトレンティーノ・アルト・アディジェ州にも近い位置にある火山性土壌の土地であり、南向きの斜面が広がったワイン生産の好適地にあるようだ
プラはホームページが充実していて、ブドウ生産地域やワインの情報が分かりやすいうえに見学を受け入れていることが分かる。もしもソアーヴェへ訪問するような機会があれば是非とも訪れてみたいワイナリーの一つになりそうだ
ワイン：ソアヴェ・クラシコ オット
ワイナリー：プラ
ヴィンテージ：２０１７年
アルコール：１２．５度
インポーター：ジェロボーム
購入先：ジェロボーム（１９年１２月ファミリーセールのアウトレット）
価格：１７１６円（税込）
