アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

Mildiani Saperavi 2015/ミルディアーニ サペラヴィ <ジョージア>




明るく艶のある赤紫色

ラズベリーやプラムなど赤よりはやや黒よりの色の濃い果実の香りに加えて、心地のよい発酵によるまろやかでミルクのような香りも

滑らかなテクスチャーで酸味が豊富。シルキーなタンニンがほどよく溶け込んでいて、ジューシーでエキス分がたっぷりと感じられるミディアムボディ―のきれいな作り。甘酸っぱい味わいは次のおかわりを呼び込み、一度飲み始めたら止めにくいワインだ




ミルディアーニのワインはこれで2本目(以前に飲んだ白ワインのムツヴァネの記事はこちらご参照方)。ワイナリーのプレミアムラインに位置づけられたこの赤ワインは”サペラヴィ”というジョージア土着のブドウ品種を100%使用している

食事もおいしく日本人の口にも合うといわれるジョージアも一度は訪れてみたい土地の一つ。ただ、仮に行けるとしてもそれはまだ当分先のことになりそうな気もするが



ワイン:サペラヴィ
ワイナリー:ミルディアーニ
ヴィンテージ:2015年
アルコール:12.5度
インポーター:リクレインサポート
購入先:東京大丸
価格:2933円(税込)