アルさんのつまみ食い4

旅と食とワインと・・・ずっと続けます

Mucho Más Vino Blanco/ムーチョ・マス ビアンコ <スペイン>




落ち着いた色調のレモンイエロー

パイナップル、黄桃、ジャスミンオレンジピールなどが強く香る

果実味にあふれたジューシーな味わいには旨味がたっぷりだ。重くもなくてとてもバランスが良い。単一品種であるよりは複数のブドウを使用したことが複雑な味わいとして奏功しているように思った。ブレンドの妙味が活きている。ふっくらとした果実とスッキリ感が同居していて、これはアランブリュモンのガスコーニュ・ブランにも近い感覚だった。無論、味筋は異なるが。このムーチョ・マスの華やかさはベルデホの、スッキリ感はソービニヨン・ブランの、そして骨格はシャルドネの、それぞれの特徴がうまく活きているように感じた。フィニッシュの軽い苦みは味わいを穏やかに引き締めている




ワイン:ムーチョ・マス ブランコ
ヴィンテージ:NV
アルコール:12.5度
インポーター:スマイル
購入先:マルエツ
価格:848円(税別)