濃く明るいルビー
鉄の香りにチェリーやプラムなどの果実の香り
程よいタンニンと陽性で甘みのある果実味。余韻はやや短い。同じフォルタンの赤ワインでもメルロよりはずっと”飲める”が、味わいを構成する各要素の粗さが目立ち、それぞれの調和もまた乏しい気がした。印象的な特徴が見つけづらく、少し難しいワインだったように思う
もしサッパリとしたカベルネソービニヨンを飲もうとするのであればこのワインは悪くない選択であるように思う。前にフォルタン・ロゼのところにも書いたように、状況やシチュエーションによっても味わいの印象は変わってくる
同じフォルタンのブランドでもガイアとは全く別モノだと理解したし、もしフォルタンを試そうというのであれば間違いなくフォルタン・ガイアをお勧めしたい
